Рецепти корејске кухиње долазе у многим душама. Често су ова јела присутна на нашем столу. Сада ћемо вам рећи како кувати тиквице на корејском језику.
Рецепт зуццхини на корејском
Састојци:
- тиквице - 700 г;
- лук - 300 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- сирће - 1 кашичица;
- биљно уље - 100 мл;
- соли - 1 кашичица;
- зачина за шаргарепе у корејској акутној - 1 кашичица.
Припрема
Тиквице сече у траке, со и оставите да стоје 30 минута. Додајте шећер, зачините и добро мешајте. Опционо, исеците лук и пржите у биљном уљу до златне боје. Затим уклонимо лук, а уље се исушује у поврће. Затим додајте сирће и поново добро испарајте. Очистимо фрижидер на сат на 3. Све, тиквице на корејском језику спремне за јело.
Салата од тјестенина на корејском
Састојци:
- тиквице - 3 кг;
- шаргарепа - 500 г;
- црни лук - 500 г;
- шећер - 1 шоља;
- соли - 2 тбсп. кашике;
- сирће - 150 мл;
- биљно уље - 1 стакло;
- зачина за корење на корејском - 1 кашичица.
Припрема
Сахрани су моји, ако су млади, онда их не могу очистити. У супротном, уклоните љуштићу и уклоните семе. Три тиквице на рафинираној корјени на корејском. Исто се ради са шаргарепом. Лук сече на пола прстена. Комбинујемо све састојке, додамо со, шећер, зачини за шаргарепу на корејском, биљном уљу и сирћету. Темељно се меша и пусти да стоји 30 минута. Настала салата је постављена на припремљене стерилне тегле, изливати преосталу маринаду и стерилисати у пећници. За пола литре тегова ће трајати 15 минута. Затим прекријте поклопце и ролне. Тушеви на корејском језику у зимској продавници на хладном месту.
Маринирани тјестенине на корејском
Састојци:
- тиквице - 600 г;
- корење - 300 г;
- лук - 100 г;
- Бугарски бибер (црвени и жути) - 2 комада;
- бели лук - 4 каранфилића;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- уља од сусама - 1 тбсп. кашика;
- семе сезама - 2 тсп.
- сирћетна киселина - 2 кашичице;
- црвени мљевени бибер - 2 тсп;
- биљно уље - 0,5 чаше;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Исперјено ткање се пресије у танке кругове, потом посипати сољу и ставити под притиском 2 сата. Лук сече на пола прстена и пржите у биљном уљу. На малом грудобрању, три корења и бибер слане. Са тиквицама спојите сока и мјешавајте тиквице с црним луком, шаргарепом, сецканим луком и бибером. Додајте сирће, соја сос , шећер, црвени бибер, уља од сесема и семе, и мешајте. Ставите корејску салату у фрижидер на сат. И онда служи за сто.