Хељда са пилећим филетом је популарна комбинација у рецептима наше кухиње, али, по правилу, врло мали број људи зна како правилно повезати два основна састојка јела заједно како би добили мирисно, крхко и сочно месо. Ми ћемо дијелити занимљиве и једноставне рецепте за идеалне хељде са пилетином.
Ледња на трговачком начин са пилећим филеом
Овај рецепт за хељде је погодан јер је припремљен у једном јелу, па стога у процесу кувања све компоненте размјењују свој укус једни с другима.
Састојци:
- пилећи филе - 1,1 кг;
- шаргарепа - 340 г;
- лук - 140 г;
- вода 720 мл;
- парадајз паста - 55 г;
- хељде - 3 предмета;
- зуби од белог лука - 3 ком.
Припрема
- Одвојите пиле са коже и филмова.
- Припремљено поврће сече и спасава. Додајте месо у биљну пасту, а чим се заплијени, пређите на припрему хељде.
- Исперите кожу и допустите вишак воде да се испразни. Сипајте хељде на садржај тигања, додајте пасте и парадајз, а затим их прелијте водом.
- Оставите хељде пилећи филе у тепиху око 20 минута након кувања, остављајући кашицу да иде док се не спреми испод поклопца.
Пилећи филе са хељдом - рецепт
Састојци:
- хељде - 1 комад;
- црни лук - 70 г;
- кувана пилећи филе - 220 г;
- ловоров лист.
Припрема
- После испирања грла, пустите да се осуши.
- Док се вишак воде одлази из житарица, сачувајте лук на чистоћу комада. Додај у лаурел лаурел.
- Помешајте печење са хељдом, со, додајте пилећи филе у влакна, а затим сипајте све двапут у великој количини течности (ово може бити и вода и бујон). Оставите хељде да се креће док не буде спремна након врелине.
- Можете поновити схему кухињске хељде са пилећим филетом у мултиварку, постављањем режима "Бакинг" током припреме лепљења и преласком на "Каљење" након додавања воде.
Пилећи филе са хељдом у пећници
Састојци:
- лук - 140 г;
- шампињони - 230 г;
- бели лук - 2 зуба;
- хељде - 1 комад;
- пилећи филе - 430 г;
- павлака - 35 г;
- нарибан сир - 115 г.
Припрема
- Припремите сос од црног лука и мијешајте је с опраном хељдом и луком.
- Ставите смешу у посуду за пециво, налијте пола чаше воде.
- Пилеће сечемо у сецку, сезону и ставимо на врху хељде. Подмазати пилећи павлаке и посути с нарибаним сирем.
- Оставите посуду у загрејаној пећници 180 степени у трајању од 25 минута.