Пилеће дојиље, куване без коже, корисно је од исхране у исхрани. На крају крајева, већина масти у пилетини је садржана у њеној кожи, па је најбоље кухати лагана јела са чистом филетом. Добро се уклапа у свјеже поврће и све врсте посуда. Хајде да сазнамо шта се може кувати са куваним пилећим прсима.
Рецепт са салатом са кувано пилеће груди
Састојци:
- пилеће груди - 250 г;
- кромпир - 2 комада;
- кисели краставци - 2 комада;
- конзервирани шампињони - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- мајонез - 4 жлице. кашике;
- свеж копер.
Припрема
Дакле, прво морате припремити све састојке. Кремемо кромпир, охладимо и трљајемо на малој грезци. Пилећи филе, такође, заварите и фино исецете. Маринирани краставци трљају на великој групи. Са шампињонима спајкати раствор, стискати печурке и фино исецкати. Јаја кувати, очистити и брусити на финој групи. Копер се опере, фино рашчисти и ставља салате на прелепу јело. Први кромпир, затим пилећи филе, кисели краставац, печурке и јаје. Све покривамо мајонезом и посипамо свежим копером.
Кокице од кувана пилећа дојка
Састојци:
- кувана шаргарепа - 2 комада;
- пилеће груди - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- зачини;
- биљно уље;
- брашно - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Корење моје четкице, кувати док не припремите, очистите и трљајте на грубо. Кувана пилетина охлади и растави влакна. Затим комбинирамо месо са шаргарепом, додамо јаја, сезоно зачињемо, залијемо брашно, мијешамо масу, рашићемо га кашиком на врућем тепиху и пржимо кокице док не будемо спремни са обе стране. Послужујемо јело са киселим кремом.
Кувана пилетина дојке у вишенамјенском
Састојци:
- пилеће груди - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- зачини;
- вода - 1 предмет;
- брашно - 2 комада;
- крема - по жељи.
Припрема
Пилећа дојка се опере, осуши и пресеца у мале порције. Прање поврћа, очистимо, фино исецкамо лук и тресемо шаргарепу на великој тетрочи. У посуду мултиварки налијте мало уља, поставите филет и мијешајте. Затворите поклопац уређаја, подесите режим "Печење" и печите месо 15 минута.
Затим додајте лук и шаргарепу до дојке, мијешајте и прођемо заједно још 10-15 минута. Ширите брашно куханом водом, добро га сипајте у посуду и мешајте. Саљење, бибер и посипати зачином по укусу. Додавамо масну крему по жељи, затворимо поклопац, поставимо режим "Каљење" и чекамо око 1 сат. То је све, нежно пилеће груди у мултиваркету су спремне.
Посуда од кувана пилеће дојке
Састојци:
- пилеће груди - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- бели лук - 8 зубаца;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- зачини;
- пилећа јуха - 2 л;
- парадајз - 3 комада;
- Песто сос - 250 г.
Припрема
Сијалица се чисти, пресеци на делове и подели на комаде. Пилеће дојке дође до
Затим промешајте у пилећу млазницу блендера, пржени лук, бели лук и мало песто соса. Мешати мешање до униформе. Пилеће месо се комбинује са преосталим сосом у посуди и остави на страну. У великом прслуку доведите у смешу смеше на врену. У сервисирању плоча ширимо сечено пилеће месо, налијмо топлу чорбу и украшавамо супу парадајзом.