Јела од пилећег меса се лако припремају и често рецепти не захтевају сложене или неприступачне производе. Од пилетине и неколико састојака можете створити третман вриједан свечаног менија, шведског стола или једноставне брзе снацк на послу.
Шта да кува са пилетином?
Скоро сви рецепти из пилећег тла могу се променити, узимајући у обзир ваше сопствене жеље. Главна сировина треба да буде доброг квалитета, и боље је да га направите тако што ћете изврнути месо кроз млин за месо.
- Ако желите укусно јело са пилећег тла бити и сочно, користите не само груди, већ и филет од ногу и бутина.
- Окус храна ће бити интензивнији ако окрећете месо преко великог сита.
- Пилеће месо добро комбинује са различитим поврћем, па смељно додајте млевено месо, шаргарепу, бели лук и зеленило. Немојте се плашити залијевати зачине: куркума, мајчине душице, паприке или једноставне мјешавине цурри, па ће посуде од пилећег тла бити боље укусне.
- Пре употребе, припремљено млевено месо треба инфузирати, натопљене пратећим аромама зачина и поврћа.
Како кухати кокошке кокошке?
Укусне кутије од пилетине могу се свакодневно припремати, постоје многе могућности за њихово прављење, јер се рецепт савршено мења уз додавање поврћа и зачина. Ако промените традиционални начин кувања у тигању са маслацем и пеците их у пећницу, посуда ће постати кориснија, а не масна уопште.
Састојци:
- формееат - 500 г;
- јаје - 1 комад;
- јогурт - 1 тбсп. л .;
- кари, со, бибер;
- бреадинг;
- сир - 150 г.
Припрема
- Мешајте млевено месо са јајима, јогуртом и зачини, оставите на хладном сат времена.
- Сире пресечене у мале блокове.
- Направите млевене месне торте, направите комад сира, мешајте кокице, западирујте.
- Печете кокице из пилетине у рерни 40 минута на 190 степени.
Супа са млевеним тиквицама
Месне куглице од пилећег мица за супу могу се направити за будућу употребу замрзавајући их. Тако да можете у свако доба припремити прво јело, а да не узнемиравате сталном припремом млијека и млевених кругова. Основа супе може бити било шта: поврће или гљива, као резултат, супа ће бити укусна и богата. У сосу ставите зеленило, бели лук и мало свињетине масти за сочност.
Састојци:
- месне лопте - 12-15 комада;
- вода - 700 мл;
- црни лук, шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 3 ком
- зеленило, лаурусхка;
- соли, хопс-сунели.
Припрема
- Вода се кува и баци месне кутије, кува 40 минута.
- Спассеруите очистити лук, додати шаргарепу, потопити 5 минута.
- У бујону, пошаљите кромпир, исеците на коцке, кухајте док не спремите.
- Залијте пржити, сезоните сољу и хмељом-сунели, баците ловор.
- Томите супу још 5 минута.
Касерол од млевене пилетине
Таква посуда од пилећег тла могу бити вишеструки или са минималним сетом хране. Ако се ограничите на месо, сир, сос и печурке, онда ће доћи изузетно укусно посластице, које је лако припремити и није срамота да служе гостима. Али ако вам ово није довољно, додајте поврће попут парадајза, пасуља и кромпира.
Састојци:
- формееат - 500 г;
- сир - 200 г;
- парадајз - 1 ком.
- јогурт, мајонез - 1 тбсп. л .;
- сол, папар, кари, рузмарин;
- бели лук - 2 зуба.
Припрема
- Сезонско млијеко са зачинама, дистрибуирати у масном облику.
- Узмите јогурт, мајонез и бели лук, покупите га.
- Сипати сос преко меса, глатко.
- Ширите резанце парадајза, великодушно сирите сир.
- Пудинг је припремљен од пилећег мљевена у пећници 40 минута на 190 степени.
Ролл са млевеним пилетином
Посуђе из уобичајене пилетине може се припремити посебно за буффет мени. Добар примјер је ролл који је испуњен различитим пуњењем, а у резу снацк увијек изгледа спектакуларан. Светао и укусан ће вам бити пилећи пршут са јајима, зеленилом и сиром. Да би се сачувао сокитет, обрадни предмети морају бити завијени у дробњак.
- форме-700 г;
- Кувано јаје - 3 комада;
- копер - 50 г;
- сири тврди - 200 г;
- крух, сол, зачини.
Припрема
- Обришите земљу зачином.
- Потросите лист фолије на дробљеници, проширите пуњење на пецање.
- Врх са сјецканим јајетом, зеленилом и нарибаним сирем.
- Прекопати ваљак, печатити у фолији и пецати 40 минута на 190 степени. Отворите коверту и окрените га још 10-15 минута.
Јежеви са млевеним пилетином и пиринчем
Одличан начин да храните децу корисном храном је да кувари јеж са пилећим мљевењем и сосом . Идеални крем сос од павлаке. Обоје одаберите било које, ове куглице од меса су комбиноване са кашом и пире кромпиром. Пиринач је боље користити дуго зрно, када кување даје ефекат "трња"
Састојци:
- формееат - 500 г;
- дугог зрна пиринач - 100 г;
- црни лук, шаргарепа - 1 ком.
- јаје - 1 комад;
- вода - 1 предмет;
- павлака - 200 г;
- сол, бибер.
Припрема
- Пиринач се кувати до пола кувања, охлади и мијешати с млевеним месом, со.
- Удари јаје, мијешај.
- Ролл кугле, пржите са свих страна, додајте сецкани лук и нарибану шаргарепу, све намакајте све 3-5 минута.
- Помешајте воду и павлаке, прелијте у јеге и парадајз 20 минута.
Пуњене млинасте купусице
Лењиви рогови купуса су укусни, а додајући и купус, су такође сочни и мирисни. Да бисте побољшали квалитет укуса у саставу млевених меса, додајте лук и корење. Зачини бирају по вашој дискрецији, можете се ограничити на мешавину паприка и кари. Купус је погодан за пекинку и бели купус.
Састојци:
- пилећи филе од дојки и ногу - 700 г;
- купус - 300 г;
- корење, лук - 1 ком.
- свињска маст - 200 г;
- парадајз - 1 ком.
- парадајз паста - 1 тбсп. л .;
- Прва вода;
- соли, зачини.
Припрема
- Превртајте месо, купус, сланину преко великог сита.
- Спассеруите половину лука и шаргарепе, сипајте у млевено месо, мијешајте, сезону, сезону.
- Слепите кокице, запанирујте у брашном и пржите до ружичасте.
- Пребаците у посуду за печење.
- Сачувајте остатак лука и шаргарепа, додајте сесекљан парадајз, ставите парадајз пастер са водом.
- Пржите пржење 5 минута и залијте га над пуњеним купусом.
- Припрема јела укусног пилећег тла траје 30 минута у пећници на 190 степени.
Мафини од пилетине
Ако не знате шта брзо пецати, окусите и немојте имати бледе руке, па обратите пажњу на овај рецепт. Мале месне торте су невероватно укусне, деликатне. Можете их допунити зеленилом, сиром, печуркама и служити као снацк у подне или укусно и корисно за вечеру.
Састојци:
- форме - 600 г;
- сир - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- јогурт - 1 тбсп. л .;
- овсено брашно - 2 тбсп. л .;
- со, мешавина паприка, цурри;
- маслац за подмазивање калупа.
Припрема
- Припремите махунарке са нарибаним сиром, јајима, јогуртом.
- Ставите брашно, зачиниће, со, добро мешајте.
- Дистрибуирајте гајбу уљаним калупима и пеците 20-25 минута на 190 степени.
Пица са млевеном пилетином
Корисна и веома укусна ће бити пица од пилетине , уместо теста можете користити торту од меса. Овај рецепт сигурно ће привући оне који прате дијету и ограничавају кориштење угљених хидрата. Ово јело може се сигурно суппедирати, масти у саставу су такође мале. Изаберите пуњење, на основу личних преференција.
Састојци:
- формееат - 300 г;
- шаргарепе - 7-8 комада;
- парадајз - 1/2 комада;
- бибер бугарски - 1/2 комада:
- сир - 200 г;
- јогурт - 1 тбсп. л .;
- парадајз сос - 1 тбсп. л .;
- сол;
- јаје.
Припрема
- Мијешати кнедлу са јајима, соли и зачини.
- Глади слој меса на уљаном пергаменту.
- Сос са парадајзом с јогуртом, шири се на површину млевених меса.
- Распоредите плоче печурки, полупровери семена кромпира парадајза.
- Окусите с сиром, пеците 20 минута на 190.
Пилећа млинаста пита
Најлакши и најбржи рецепт за несладену печење је лиснато пециво са пилетином. Укусна хрустљава љуска са сочним пуњењем меса баш као и сви љубитељи домаће хране. У пуњењу можете додати сир, печурке и додати зачине. Тесто ће одговарати свакоме: квасац или бездоже.
Састојци:
- формееат - 300 г;
- сир - 200 г;
- црни лук - 1 комад;
- зеленило - 50 г;
- јаје - 1 комад;
- со, бибер, зачини;
- тесто - 500 г.
Припрема
- Поделите тесто на два неједнака дела.
- Дистрибуирајте већи лист у масном облику.
- Примарни мљевење пржите с црним луком, додајте зеленило.
- Припремите мљевење раженом сиром, сољу и зачини. Ширите преко торте.
- Покријте са другим слојем теста, заштитите ивице и уљните површину јајима и ногама са виљушком.
- Печите 35 минута на 190 степени.