Цассероле од броколија и карфиола је оригинално и укусно јело, што ће свакако постати омиљено посластице ваше породице.
Рецепт за житарице од свјежег броколија и карфиола
Састојци:
- свежи купус - 400 г;
- броколи - 400 г;
- сир - 150 г;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- маслац - 10 г;
- зачини;
- крема 10% - 500 мл.
Припрема
Исеците купус у мале социјалце и кувајте док не будете спремни, додајући воду по укусу. Затим одмах одбацити вруће поврће у оловку и оставити да стакла постану вишак течности. Док се кува купује, прелазимо на припрему сосова. Да бисте то урадили, смедите маслац на маслацу, убаците крему са ниским садржајем масноћа и доведите га готово у врелину. Баците у врућу смешу рижираног сира и додајте со по укусу. Затим ставите поврће у керамички калуп и пажљиво сипајте сос. Шаљемо тепсије из купуса и броколија, прелијмо у пећницу и пецимо на температури од 180 степени.
Касерол из броколија и карфиола у вишенаменском
Састојци:
- броколи - 200 г;
- боја купуса - 200 г;
- тврди сир - 100 г;
- јаје - 2 комада;
- сусам и зачини;
- крема - 100 мл;
- јаје - 2 ком.
Припрема
Расправљамо купус на цветићи, баци га у посуду топлом водом и кувајмо га. Затим одбаците поврће у сјај и исперите. Сада направите сос: крем крем са јајима, сезоните са зачини, спустите сусам и мешајте. Разбацамо купус у облику мултиварке, сипамо кремасту мешавину на врх и темељно мијешамо све. Посути посуду рајсним сиром, затворите поклопац уређаја и ставите програм "Печење" на 30 минута.
Касерол из карфиола, броколија и млевених меса
Састојци:
- млевено месо - 150 г;
- јаје - 1 комад;
- броколи - 150 г;
- карфиол - 150 г;
- Земљанске корице - 2 кашичице;
- сијалица - 1 комад;
- биљно уље;
- зачини.
Припрема
Минце излази у посуду, додати здробљен луцхок, возити у јајима, бацити сол и зачине. Броколи са карфиолом исперете, исецете на комаде и кувамо у врелу воду, сипајући по укусу. Онда га одбаците у оковратник. Ми покривамо посуђе са уљима, потресемо с крупним мрвицама и поставимо је на дно с равним слојем млевених меса. Одозго стављамо купус, лагано притискати социјализацију у форме. Попуните све утробљено јаје, покривајте поклопцем и посуите касерку из броколијевог купуса у пећницу 30 минута.