Испоставља се да су калупи за пишкоре неопходни не само за печење слатких колача, колача и кошара већ и сланих грицкалица тартлета, па чак и за припрему посуђа од меса, као што су месни колачи с сиром и зеленилом. Печурке са месом су врло сочне, хранљиве, топлије у уста. Као гарнир, кувани или пржени кромпир, салата од поврћа, врло су погодни за њих. Хајде брзо погледати рецепт за прављење месне торте, а молит ћеш својим вољенима са нечим новим и необичним. Па, хајде да започнемо!
Месна торта - рецепт
Састојци:- млевено месо (говедина + свињетина) - 600 г;
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 1 комад;
- сир тврдих сорти - 200 г;
- мајонез - 50 г;
- сол, бибер, зеленило - по укусу;
- биљно уље - за пржење;
- крухове мрвице - 100 г.
Припрема
Узмемо лук, очистимо и исецемо на мале коцкице. Мијешајте с млевеним месом и темељно мијешајте. Затим додајте со, бибер по укусу, јаје, темељито вадите и оставите припремљену млазницу да стоји 15 минута. Овога пута ми умијте зеленило под текућом водом, фино исецканом. Трљајемо сир на малој групи. Калупи за пеко масти са биљним уљима и посипати с крушком. Напуните их пола са млевеним месом, одозго стављамо кашику нарибаног сира и зеленила. Покријте сир с млевеним месом и мазите га мајонезом.
Да би месне торте учиниле још нежнијим, можете додати и малу комад млевене кошуље натопљене у мљевени крух или бијели хлеб и натргнути на фином грчевом сировом кромпиру. Такође, коначни укус посуде ће побољшати каранфилић и разне зачине за месо.