Пилећа салата са краставцима се брзо кува и испоставља се да је прилично лако, укусно, али ипак прилично задовољавајуће. Одлично је за слободне дане и може чак замијенити пун оброк. Нудимо вам неколико рецепата за припрему.
Салата са пилећим филеом и краставцем
Састојци:
- пилећа прса - 200 г;
- свежи краставац - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- кобасица - 200 г;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- зачини;
- семе сезама - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Пилећа дојка се кува док се не припреми у слану воду, затим се месо охлади и пресије на мале делове. Јаја се разбијају у посуду, претуче се жвакање, подсаливаем и улије у загрејан тигањ. Када је омлета спремна, пажљиво га уклоните, мало охладите и исеците сламуцом. Кобасица и свежи краставац исецкали су сламу.
У сувом тигању, калцинат док светло смеђе у сусаму. Да припремите маслиново уље са лимуновим соком и лагано ударите. Сада повежите све састојке у клавиру, мешајте, прелијте обруч и посуђите салату од пилеће дојке са краставцем и јајима од калцијума.
Пилећа салата са киселим краставцима
Састојци:
- кисели краставци - 2 комада;
- пилеће дојке - 300 г;
- листови зелене салате за послуживање;
- сир - 30 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- јаје - 2 комада;
- зелени грашак - 200 г;
- мајонез.
Припрема
Дакле, да припремимо салату са пилећим прсима и кисели краставац , припремамо месо све док не будемо спремни, а затим је извадимо из чорбе, охладимо и исецемо на танке траке преко влакана. На исти начин, резане слане краставце и сир.
Не губите време узалуд, кувајте тврде кувана јаја, исперите их хладном водом, очистите шкољку и пажљиво одвојите жуманцу од протеина. Ми злотоцхк правилно трпимо вилицом, а протеин се трља на малој групи.
Затим узмемо посуду за салату, на дну проширене опране салатних листова, затим излијете конзервираног грашка, сипајте мало мајонеза и поспите врхом с жуманцетом. Затим додајте здробљени бели лук, протеине, шири сир и покривајте пилећи филе, помешани са мајонезом.
Задњи слој је постављен од краставчаних краставаца, који по жељи могу бити замењени са свежим. Затим све масноћу мастимо и декоришемо готову салату срезаним зеленилом.