У салатама можете комбиновати много различитих производа. И што је најважније, шта ће бити изврсно. Сада ћемо причати о припреми салата са киселим печуркама.
Сложена салата са киселим печуркама
Састојци:
- пилеће месо без коже - 200 г;
- кувани кромпир - 3 комада;
- кисели краставци - 3 комада;
- кувана шаргарепа - 3 комада;
- јаја, тврдо кувана - 3 комада;
- зелена салата - 200 г;
- мариниране печурке - 270 г;
- мајонез 67% масти - 200 г.
Припрема
Кувана шаргарепа, кромпир, кисели краставци, јаја и месо се прережу на коцке. Сада почнемо са салатом: у дубоком резервоару, подмазаном биљним уљима, изложите киселе медене печурке. На врху сецкане зелене салате, покривајте слој мајонезе. Ширите слој шаргарепе, њеног мајонеза. Затим идите слани краставац, мајонез и јаја. Подмазујте мајонез и раширите кромпир. Ставили смо слој мајонезе и, на крају, ширили пилећи филе. Салату смо поставили у фрижидер сата за 2, а одмах пре самог храњења уредно га окренемо на равно јело.
Салата са шунком и киселим печуркама
Састојци:
- шунка - 300 г;
- кромпир - 3 комада;
- зелени лук - 1 гомилица;
- пилећа јаја, кувана тврда - 3 комада;
- медене печурке - 280 г;
- мајонез 67% масти - по укусу.
Припрема
Кувана јаја меленко кросхим, шунка се може исецкати на коцке, или може бити слама. Кувани кромпир се прво очисти, а затим сруши као и остатак састојака.
Дубока салата мазати уљима и ширити слојеве припремљене хране у овом редоследу: киселе печурке, лубање црног зеленог лука, шунка, кромпира, јаја. Сваки слој се затим замрзава са мајонезом. Поставили смо салату у фрижидер и пређемо на равно јело пре служења - као резултат гљиве ће се испасти на чистачу зеленила.
Салата са пилетином и киселим печуркама
Састојци:
- пилеће месо - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- маринирани шампињони - 150 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- зеленило од петера - полухлеб;
- мајонез 67% масти - 100 г;
- сол;
- бибер.
Припрема
Пилеће месо кувати док није спремно. Такође кувамо шаргарепу и тврде кувана јаја. Даље пилетина, јаја и шаргарепа од малих коцкица. Додајте лукове фино, додајте мариниране печурке. Ако су мала, онда их можете оставити у потпуности, а ако је велика, боље је сјести их на парче или коцке. Додајте здробљене биље, мајонез, бибер, со и мешајте. Све, укусна салата је спремна за употребу.
Једноставна салата са киселим печуркама
Састојци:
- киселе печурке - 170 г;
- пецива - 300 г;
- слана харинга - 200 г;
- мајонез - 5 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 комад;
- копер - пола фунти;
- мајонез - 5 тбсп. кашике;
- сол;
- бибер.
Припрема
Кувана репа сече на коцке или три на грубо. Харинга се исецује на филеу, уклањамо све кости и посећемо на коцке. Свака печурка је посечена на плоче. Лук и копер меленко сјајан. Мешајте све састојке, додајте мајонезу, со, лагано паприку и добро мешајте.
Салатни рецепт са месним и киселим печуркама
Састојци:
- месо свињетине - 150 г;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз - 1 ком.
- зелени лук - 1 гомилица;
- мариниране печурке - 300 г;
- пилећа јаја - 5 комада;
- мајонез;
- соли.
Припрема
Кувано свињско месо мала сесирена. Парадајз и јаја сека на коцке. Мали луцхок плакати. Припремљени производи постављамо у слојеве: месо, које је мало сољено и подмазано мајонезом. На њој стављамо лук, јаја, а онда поново стављамо слој мајонезе. Онда стављамо парадајз у центар, а на контури стављамо мариниране печурке, које срушимо сокљаним зеленим луком.