А да ли знате да уобичајени и познати пелмени за све нас не могу само кухати, печени у пећници , већ и пржени у посуди. Покушајте да кувате ово јело и молите свом новом новцу нешто ново.
Рецепт за пржене кнедле у тигању
Састојци:
- биљно уље - за пржење;
- пелмени - 20 комада;
- сол, бибер - по укусу;
- вода - 0,5 тбсп.
Припрема
Размислите о најједноставнијем начину на који ће пржити кнедле у тигању. Узимамо тепих, улијемо уље и ставимо замрзнути пелмени. Солим, бибер по укусу и додајте своје омиљене зачине. Сада прво пржите кнедле на малом ватри са једне стране, а затим са друге стране.
Кад су лагано браон са обе стране, сипајте у воду, затворите тањир са поклопцем и повећајте ватру на максимум. Чим се сва течност упари, уклоните тањир са плоче и проширите кнедле на плоче. Послужујемо јело са павлаку, кечапом, мајонезом или било којим другим омиљеним сосом.
Кнедле с сиром у тигању
Састојци:
- смрзнуте кнедле - 200 г;
- буттер;
- соли по укусу;
- сир - 100 г.
Припрема
Још један начин како кувати кнедле у тигању. Дакле, прво налијте воду у тепихе и доведите до вреле воде. После тога додајте мало соли и баците смрзнуте кнедле. Кувајте их до пола припремљене око 5 минута. Затим баците производ у црево и пустите да течност исцури. У врућем тепању растопите комад уља и положите кнедле. Ако желите, додајте мало зачина, мешајте и све пржите у ружу. Затим уклонимо посуду са плоче и ширимо га преко плоча. Сада трљајте на груби сир и потресите их топлом храном.
Фриед думплингс ин пан ин ароматиц вегетабле соуце
Састојци:
- црвени паприка - 3 комада;
- жута паприка - 2 комада;
- продавнице кнедле - 500 г;
- хот цхили паприка - 2 комада;
- сијалица - 2 комада;
- со, зачини - по укусу;
- суво црвено вино - 3 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Сада реци како да пржите кнедле у тигању. Зато прво замрзните кнедле у лагано слану воду, стално мешајући тако да се не држе заједно и кувају не дуже од 5 минута. После тога, бацимо их у сјај и чекамо док се не одводе.
Овај пут припремамо сос. Да би то учинили, очистимо сијалице и сјечимо их на мале коцке. Затим извадите са језгре, сјеме и разбијте их на мале дијелове и исеците црвене пикантне паприке у танке траке. Сада сипајте све састојке у посуду или тањир са високим странама, пијте маслиново уље и пржите све на минималној врућини 5 минута.
Затим додамо слани сос, сезоно зачињемо и сипамо суво црвено вино или уобичајени сир. Мало више смо ставили масу и ставили је у засебну посуду, ау преосталом уља лагано освежавамо наше кнедле. Сервирамо посуду са замрзнутим поврћем и прелијемо павлаку.
Фриед думплингс витх лемон
Састојци:
- пелмени - 30 комада;
- вода - 0,5;
- сол, бибер - по укусу;
- млевена паприка - по жељи;
- маслиново уље.
За сос:
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 1 каранфилић;
- першун.
Припрема
Кромпир се јаме у маслиновом уљу у тигању на средњој врућини. По свом укусу додајте со, бибер и паприку.