Салата са димљеном кобасицом погодна је за свечаном столом и за једноставну породичну вечеру. Припремљен је прилично брзо и једноставно, посебно ако припремите потребне састојке унапред, ноћу. Нудимо вам неколико рецепата, али се одлучите за укус.
Салата са пасуљем, димљена кобасица и крутони
Састојци:
- црвени пасуљ - 0,5;
- зелена јабука - 2 комада;
- црвени лук - 1 ком.
- зачини;
- мајонез - по укусу;
- димљена кобасица - 300 г;
- столарски сир - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Налијте црвене сухе грахове са хладном водом и оставите 2 сата да се надмашите. Затим промените воду, ставите га на ватру и кувате док се не припремите. Кобасице разрезане танке сламке, а црвени лук се очисти, исечи на пола прстена и натопи га 10 минута у сирћету. Подијелили смо куване житарице у оловку и охладили. Сјећамо јабуке танким сламцима и сву припремљену храну мјешавамо у посуди за салату. Ми саламо салату са домаћим мајонезом , мијешамо и послужимо.
Салата са димљеном кобасицом и свежим краставцем
Састојци:
- димљена кобасица - 200 г;
- конзервирани слатки кукуруз - 1 пот;
- свежи краставац - 2 комада;
- кромпир - 2 комада;
- Кувано јаје - 3 комада;
- тврди сир - 100 г;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Кромпир кувамо унапред заједно са корејском, хладном, чистом и исецаном на мале коцке. Димљена кобасица се урезује у мале комаде и додати састојке у посуду за салату. Отворимо посуду конзервираног кукуруза, пажљиво сипајте течност и излијемо кукуруз у поврће. Свјежи краставци пране, фино исецкани и стављени у салату. Сир је утрљао на унука, јаја су се савијала, хлађена под водом, очишћена и такође дробљена. Ми све премештамо у посуду за салату, облачимо је мајонезом, мијешамо, саламо и служи салату димљеном кобасицом и кукурузом на столу.
Укусна салата са димљеном кобасицом
Састојци:
- димљена кобасица - 300 г;
- сири тврди - 200 г;
- свежи парадајз - 3 комада;
- бели лук - зупчаник;
- павлака - 8 тбсп. кашике;
- зачини;
- зеленило - 1 гомила.
Припрема
Са кремом од кобасице и исеците на мале коцке. Сир је такође сјечен резанцима исте величине. Опрати парадајз, обришите пешкир и шинкоо. Пожељно је да су величине састојака готово идентичне, онда ће изгледати лијепо и естетско у јарушу. Зеленило је опрано, мало осушено и фино исецано. Све припремљене компоненте стављају се у једну посуду и мешају. Након тога изложите једноставну салату са димљеном кобасицом у кроасанима и ставите на врх каве са сосом. За његову припрему, мјешамо одједном стиснути бели лук и павлаку преко штампе. Све темељно мешајте и послужите посуду за столом.
"Министарска" салата са димљеном кобасицом
Састојци:
- димљена кобасица - 400 г;
- јаје пилетине - 4 комада;
- сијалица - 2 комада;
- мајонез - по укусу;
- свеже зеленило.
Припрема
Јаја се претходно кувају чврсто, хладно, пажљиво очишћене и исецкане на мале коцке. Зелени испирање, тресење и фино резање ножем. Сијалица је ољуштена од кукуруза, меленко срезан, натопљен 10 минута у врелу воду, а затим темељно испрати у хладној води и осушити на пешкир.
Димљена кобасица се ослобађа из паковања, сече на комаде произвољне величине и сви састојци се меша у дубоку посуду. Ако је потребно, зелена салата салате по укусу, потресите зелене месо мелренко и ставите га око 2 сата у фрижидер, затим послужите за сто и уживајте у фантастичном укусу и врсти јела.