Печени кромпир у пећници у униформи - одлична снацк, која изгледа веома апетизира! Ово јело је универзални украс чак и за свечаности. Хајде да погледамо неколико занимљивих рецепата са собом.
Печени кромпир у пећници у фолији
Састојци:
- кромпир - 1,3 кг;
- маслиново уље - 60 мл;
- лимуна - 1 кашичица;
- рузмарин - 1 грана;
- коријандер - 1 тбсп. кашика;
- зачини.
Припрема
Да кувају печени кромпир у пећници у кору, поврће се темељито опере и кува, без чишћења, око 10 минута. Затим се вода исушује, корен се осуши и ставља у посуду за печење. Посути га маслиновим уљем, посути са зачини, послати у пећницу и узети је 10 минута. После времена нежно мешајте све и вратите га у пећницу 15 минута. Без губитка времена, грмљавамо лимун и рузмарин. Кромпир се уклања, посути са мирисном смешом, коријандером и печењем испод роштиља још 7 минута.
Печени кромпир у пећници са белим луком
Састојци:
- кромпир - 10 комада;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зачини;
- мајчина душица - шљокица;
- сир - за декорацију.
Припрема
Кромпир моји тврди четкицу, пресечите на пола и ставите у посуду. Чесен се чисти, стисне преко преса и помешан са маслиновим уљем, со, бибером и тимијаном. Добијена смеша се сипа у кромпир, затвори поклопац и добро протресе. Покривамо послужавник за печење папиром за печење, положимо укусни кромпир и пецимо га у пећницу 40 минута, подесите температуру на 200 степени. Готово јело је украшено рајченим сиром и сецкано биље.
Рецепт за печени кромпир у фолији у пећници
Састојци:
- кромпир - 10 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- свеж ружмарин - 10 грана.
Припрема
Кромпир кромпир добро са мојом тврду четкицом и обришите суши са пешкиром. Затим их ставите у посуду, сипајте биљним уљем и мешајте. Сваки поврће је умотан у комад фолије, стављајући у рогљарију. Исперите посуду у пећници, поставите се директно на решетку, око 1 сат. Пажљиво поставимо припремљено јело на тањир, лагано га охладимо и послужимо свечаном столу, посипањем великом сољу и посипањем још пар кашика сунцокретовог уља. Посебно је укусно додати печени кромпири са домаћим киселинама или кукурузом !