Вриједна замјена поднадоевшим кортеља из меса - коктела риба. Разноврсност рибе и рецепти омогућит ће сваки пут да презентују храну на новој страни, а низак калорични садржај и обиље нутритивних елемената ће се побринути за корист јела за ваше здравље.
Рецепт за укусне рибље кутије од лососа
Састојци:
- филе од лососа - 200 г;
- димљена сланина - 95 г;
- бели лук - 60 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- јаје - 1 комад;
- хлебне мрвице за пражњење.
Припрема
Рецепт за млевено месо за ове кутије није уобичајен у томе што садржи сланину, која даје припремљеном посуду лаган димљен укус и ноту укуса од меса. У сваком случају, након уклањања свих костију из рибљег филеа, пустите га кроз мљевилицу за месо или га млазити са миксером заједно са сланином и луком. Чесен смо ставили преко штампе и ставили грудњу у млевено месо. Да би сечице задржале облик током печења, пребијте пилеће јаје у пуњење и поново темељно мешајте. Не заборавите на зачине.
Са влажним рукама формирајте кутију и лагано их изравнајте са обе стране. Укрцавали смо пите у шуму и испражњавали на ниској врућини у посуди која је загрејана маслиновим уљем.
Резани рибе: рецепт за конзерву у пећници
Састојци:
- туна уља - 142 г;
- бели лук - 65 г;
- нарибани ђумбир - 4 г;
- бели лук - 4 г;
- парадајз - 40 г;
- шака од цилантра;
- чили паприка - по укусу;
- кромпир - 80 г;
- узимање кардамона, цимета и каранфила - по 3 грама;
- нарибан сир - 60 г;
- јаје - 1 комад;
- хлеб.
Припрема
У овом рецепту, кокице се припремају из конзервиране рибе, па отворите конзерву туњевине и испуштајте уље из рибе. Загрејамо тигањ са пар жличица било каквог биљног уља и прослеђемо лук са луком и зачини прелазили кроз штампу. Одмах након додавања белог лука, не заборавите да ставите нарибани ђумбир и сецкани чили, тако да су сви укуси помешани. Ми померимо печење на туну и све заједно гнетимо вилицом или га пустимо кроз млин за месо. Сада је то редок поврћа: фино исецкани парадајз и сецкани кувани кромпири пажљиво се комбинују са рибом, а затим стављамо зеленицу и нарибани сир. Направићемо мешавину кокица и сипати их у прешушено јаје, а затим у ролни хлеб. Шарене кутије ширимо на плоче за печење обложене пергаментом, ставимо у пећницу 7 минута на 195 ° Ц, а затим послужимо са омиљеним сосом.
Козне козице - рецепт
Састојци:
- конзервирани ружичасти лосос - 450 г;
- Цурцума, гингер и бијели папар - штипаљка;
- бели лук - 95 г;
- Семе Цоринор - 3 г;
- осушени цилантро - 7 г;
- хлеба црумб - 1 предмет;
- грашка брашно - 15 г;
- рибља чорба - 210 мл.
Припрема
Дробљеница хлеба сипати рибље броколе и оставити да набрекне. Стиснемо хљеб и пустимо га кроз млин за месо заједно са пулпом конзервираног ружичастог лососа и белог лука. Комбинирајте смешу са зачинама, зачинама и додајте брашно. Ако се маса претвори у суво, можете сипати још неколико јуха или возити пилеће јаје.
Даље, наш једноставан рецепт за рибље кутије подразумева њихов непосредни облик, тако навлажите руке и наставите са моделирањем малих кокица. Сперите у врућем уљу са обе стране или га пошаљите у пећницу 10 минута на 190 ° Ц.
Рибљи крови: рецепт из ослића са шкампима
Састојци:
- филет ослића - 250 г;
- ољуштени шкампи - 250 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 45 г;
- зелени лук;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- хлеб.
Припрема
Рибе и шкампи пролазе кроз млин за месо, помешани са зеленилом, белим луком, брашном и јајима. Из добијене мешавине направимо кокице, срушимо их у крушењу и исперемо 4-5 минута.