Салата од конзервиране туњевине дошла нам је са запада, где је служила као класично пуњење сендвича. Са моћом руске фантазије, ово јело је постало одвојено хладно предјело на нашим столовима, а снацк је богат и довољно прилагодљив: лако је одвести са собом да ради или служи гостима правилним декорирањем. Уопштено говорећи, употреба велике разноврсности, заправо, као и рецепти.
Једноставна салата конзервиране туне
Састојци:
- конзервирана туна - 2 лименке;
- целер - 4 стабла;
- мајонез - 6 тачака. кашике;
- сенф - 2 тбсп. кашике;
- копер - ½ оловка;
- лук - ½ комада;
- першун - 1 гомж;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Исецемо зеленило, исецкати сесекљаног лука са кључаном водом. Оба туна су правилно гнетена виљушком, помешана са осталим састојцима и зачињена мешавином мајонезе и сенфа. Припремљена зелена салата је укусна и послата у фрижидер најмање 30 минута.
Рецепт за ову салату сматра се класичним и одговара и посебној употреби, а као додатак хрустљави тост на вечери.
Салата са туњевином и сиром
Салата са туњевином и сиром Моззарелла је одлична опција за лагани доручак или ручак. Количина и састав састојака може се променити према вашем укусу, тако да нема сумње у универзалност салате.
Састојци:
- конзервирана туна - 200 г;
- сир "Моззарелла" - 100 г;
- сир "Фета" - 50 г;
- чешљај парадајз - 4 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- маслине - 100 г;
- краставац - 1 комад;
- црни лук - 4-5 перја;
- першун - 1/2 греда;
- босиљак - 30 г;
- сирће - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Сјећамо зеленило, исецемо поврће на коцке и све мјешавимо с комадима конзервиране туне. У посебној малој посуди припремите обућу од маслиновог уља, сирћета (или лимуновог сока) и фета сира - сви састојци се мешају до хомогених и зачињених сољу и бибером.
Салата од поврћа са туњевином рибом, посипати резаним маслинама и резине сира Моззарелла. Послужити у прилогу куваног кромпира или само на топли хлеб тост са маслиновим уљем.
Сложена салата са конзервираном туњевином - рецепт
Ако никада ниси пробао салату са тестенином и туњевином, онда је време да је кувате, поготово зато сто су састојци сигурни да су у фрижидеру.
Састојци:
- листова салата - 1 гомилица;
- мале тјестенине ("рогови" или "шкољке") - 1 ½ ст .;
- краставац - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- конзервирана туна - 2 лименке;
- сир "Цхеддар" - 150 г;
- мајонез - 150 мл.
Припрема
Гајимо тестенине у слану воду, исецемо поврће на коцке и трљајте сир на великој групи. Салата са туном положена је у слојеве: прво опрана и разбијена зелена салата, затим охлађене тестенине, краставац, парадајз, сецкана туна и сир на врху. Мајонез може покрити сваки слој или једноставно покрити врх салате. Наша слојевита салата треба инфузирати у фрижидеру око 2 сата и након што се може поставити на плочама.
Укусна салата са туњевином и грашком
Састојци:
- конзервирана туна - 1 цан;
- першун - ¼ греда;
- грашак смрзнут - 1 предмет;
- јаја - 2 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Кувана јаја и паприка се пресече на коцке и помешају се са комадима туњевине. Допуњавамо салату срезаним першуном и одмрзнутим грашком, напуните мајонезом и пустите да га укуси. Готова салата служи се са пар сољеног крекера или комад прженог хлеба. Бон аппетит!