Пилећи прслук је прави спас за оне који пазе на храну, али су уморни од дневне вечере са сувим пилећим филетом у бази. Пљескавица од ваздуха од пилетине може бити део оброка одрасле особе и дјетета, а у друштву салате од поврћа или лаганог укуса житарица претвара се у топлу и здраво вечеру. У рецептима испод, научићемо како кувати пилећа соуфлај у мултиваријантном.
Соуффле од пилећег дојења у мултиварки
Ако можете себи приуштити да додате малу количину креме за сјеме, онда дефинитивно урадите то, тако да ће спремно јело испасти још нежније, али ако ставка искључи такве састојке из дневног менија, крему се може замијенити обраним млијеком или бијелим јајима.
Састојци:
- пилеће месо - 840 г;
- крем - 220 мл;
- црни лук - 85 г;
- зубе од белог лука - 2 комада;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 5 г.
Припрема
Спустите пилеће дојке у посуду блендера и прелијте кремом. Затим додајте јос мало соли и брашна. Окрените млевено месо у пасту сличну масу и пребаците је у посебан контејнер. Користећи исту мешавину, обришите лук и чесне дуге. Помешајте лончено пире темељито са пилетином и јајима. Вибрирајте беланчевине у чврсту пену и нежно, покушавајући да одрже максимални ваздух, унесите пену у смешу. Подијелите основу за соуффле у уљној посуди кухињског уређаја и поставите режим "Бакинг" на сат (вентил је отворен). Готова пилећа соуфлета у мултиварку погодна је за дјецу и одрасле особе, а може се послужити топлом или хладном.
Пилећи соуфли рецепт за пар у мултиварку
Они који прате строгу дијету, препоручујемо вам да пробате рецепт соуфла за пар. Због једноставних састојака, може се кухати у било којој сезони, допуњавајући пилетину уз избор замрзнутог или свежег поврћа.
Састојци:
- пилећи филе - 740 г;
- крем - 155 мл;
- јаја - 3 комада;
- поврће - 235 г.
Припрема
Додајте пилећи филе преко млета за месо или га претворите у мешовито млевено месо. Пребаците пилеће тијело у дубока посуђе, великодушно га напојите сланом и свјежом паприком, а затим додајте јаје и крему. Пребити базу меса за суфле са мешачем и додајте одмрзнуто поврће до настале масе. Пребаци смешу у резервоар за пару и кувати у одговарајућем режиму 40 минута. Након сигнала пустите да се суфла мало охлади, а затим померите на равно јело.