Зрно са јајима су у суштини кокице са изненађењем. Као основ за храну често користе месо или рибе млевено месо, мање често кромпир или друго поврће. Припрема производа је једноставна и једноставна, а утисци о њиховој дегустацији су најизазовнији и пријатнији.
Зрело месо са јајима
Најпопуларније су зрело месо са јајима, чији рецепт може да варира у зависности од врсте коришћене базе и додатних састојака који обогаћују ароме квалитета пуњења. Јело је погодно за укључивање у дневни мени поред гарнира и на свечаном столу, где ће гости изненадити госте са необичним садржајем и оригиналношћу.
Пилећи зрели са јајима
Изузетно понуди зреле пилеће млевено месо и јаје - најлакша верзија посуде са ниском калоријом. Да би производи били сокови, додајте мало маслаца или сесулане свиње на пилетину, а зачините пар каранфила од белог лука и мало зачина. Зрно са јајима, рецепт који је представљен у наставку, припремају се једноставно и брзо.
Састојци:
- пилеће месо - 650 г;
- масти - 80 г;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- јаја - 3 комада;
- копер - 4-5 грана;
- крекери за паковање - 120 г;
- тигањ за пржење - 70 мл;
- зачини.
Припрема
- Пилеће месо, заједно са мастним и белачким каранфилмом, испушта се кроз млин за месо.
- Подсаливаиут супстанца, сезона са зачини, мијешати и обесхрабрити.
- Кувани и млевени пилетински узорци се саљу и мешају са копером.
- Направите храну у облику кутија са пуњењем, пшеница у дробљеници и кувана у тањиру у дубоким пржима до црвене боје.
Зли говедине са јајима
Из следећих препорука, научићете како да припремите зразе од млевених меса јајима, користећи говеђи пулп. Ова врста меса је најроматичнија, са израженим карактеристикама окуса, тако да је посудје могуће једноставно божанствено апетизирати без много проблема. Зрази са јајима у овој изведби неће оставити равнодушне чак и најзахтевније гурмане.
Састојци:
- говеђи филе - 650 г;
- црни лук - 70 г;
- бела лоаф - 170 г;
- млеко - 100 мл;
- јаја - 4 комада;
- луково перје, босиљак - по укусу;
- брашно - 120 г;
- зачини.
Припрема
- Шпатула или ентрецот се грени са млином за месо уз сијалицу и намотани хљеб унапред у млеку, помешан са ароматичним сувим лековитим биљем и сланим лезонима.
- Упакована база за пуњење спојена је са сосом од босиљка и перја, додатним сољењем и ароматизацијом оригана.
- Из дробљене пулпе направите средњу торту, ставите кашику пуњења у центар и затворите ивице.
- Исперите узорке у мокроћи и пржите док се не кувају на средњој температури.
Зуљи са печуркама и јајима
Још једна варијација хране, која узрокује неописиву екстазу након њене дегустације - зрази месо са печуркама и јајима. Приликом додавања чак и најприхватљивијих гљива до пуњења, коначни укус посуђа је обогаћен и постаје још свечанији, а када се користе шумске печурке, то је једноставно ремек-дело.
Састојци:
- свињетина или пилетина - 650 г;
- кромпир - по 100 г;
- сијалице - 140 г;
- печурке - 350 г;
- јаја - 3 комада;
- маст за пржење - 70 мл;
- першун, зачини.
Припрема
- Печурке се пржене са пола резања кукуруза и комбиноване са кувано и сецкано брашно за пуњење, першун, сол и бибер.
- Превртајте месо са поврћем, сезоните га са сољеним и укусним лезоном.
- Израђене од ситаног меса равних колача, пуњене њиховим надевом и пржене са обе стране.
Зуљи са јајима и сирем
Зрно са јајима и сиром у пећници је идеално за дијететски и дјечји мени. Ово је, можда, најкориснија и најлакша верзија хране, која неће штетити здравље и бројност. Сир се може додати у пуњење, а може се користити за производњу коријена кора на површини јаја и јаја.
Састојци:
- свињетина и говедина - 900 г;
- црни лук - 130 г;
- каранфилић бели лук - 2 комада;
- јаја - 3 комада;
- Пармезан - 120 г;
- маслац - 70 г;
- сенфа - 70 г;
- зелен.
Припрема
- Комадиће се деликатне комадиће комбиноване са ситно сесованим луком, белим луком, со и зачини, додајући лезоне.
- Сакупљена јаја база је помешана са меком путером, кремом, со, зеленилом.
- Обликујте величину палминог колача, ставите их и ставите на уљану плочицу за печење.
- Подигните зрази месо са јајима у пећници у трајању од тридесет минута на 190 степени, а затим савијте врх са сенфом, потресите нарибаним пармезаном и пошаљите га на врући уређај још петнаест минута.
Зуљи са препелица јаја
Невероватно спектакуларно погледајте парче зура са целим јајима. Узорци препелице, тврдо кувани и ољуштени, идеални су за израду таквих производа. Нутритетна вредност и дијететска својства таквог јела су већа него на припремљеном стандардном начину, а укус је и даље на надморској висини. Плоче се могу пржити у посуди или пећи у пећници, што ће учинити зраже и јаја још кориснијим.
Састојци:
- лоиново месо - 650 г;
- лук, хљеб - 60 г;
- млеко - 50 мл;
- јаја препелице и пилетина - 15 и 1 комад;
- маст - 70 г;
- зачини.
Припрема
- Пражено месо помешано је са сецканим луком и натопљеном хљебом, мешаном салатом јаја, укусом зачина.
- Узорци препелице се кувају, чисте и испере.
- Они креирају мале колаче из базне миксеве и израђују зуре са препеличким јајима.
- Узорци се пече 25 минута у масном облику у загрејаној рерни или пржени до смеђе у тигању.
Зрна риба са јајима
Није ни мање привлачан по изгледу и карактеристикама укуса зрази од рибе млевено месо са јајима. Љубитељи рибе ће изненадити цијене таквих кокица , јер је комбинација састојака најповољнија и хармонична. Одсечена риба база се може припремити самостално или купити готово-опремљену радњу, додајући мало бибер и пржени лук на њега.
Састојци:
- млевена риба - 650 г;
- сијалице - 70 г;
- гомоља - 45 г;
- кувана јаја - 3 комада;
- црни лук - 5 комада;
- сир од чврстих врста - 120 г;
- брашно - 120 г;
- биљна маст - 120 мл;
- зачини, со.
Припрема
- Одсечени рибљи филети помешани су са укусом лука, манго, соли и бибером.
- Млијепа сир, перје лука, мјешавајте са чипсом јаја, додајте со и зачијете са зачинама.
- Направите из базе рибе и мешавине гајбице, залијепите их у брашно и пржите док не буду црвене.
Кромпир зрео са јајима
Кромпир зуљи са јајима и луком није ни мање привлачан и засићен. Као основа у овом случају користе се кувани кромпир, који се претвара у пире и допуњује са везивним компонентама. Такво јело се, по правилу, служи без украса, додајући павлаку, било који други сос, као и биљну резану или салату.
Састојци:
- кромпир, куван у униформи - 900 г;
- црни лук - гомилу;
- кувана и сирова јаја - 3 и 1 комад;
- брашно - 120 г;
- маслац - 30 г;
- биљна маст - 70 мл;
- бреадцрумбс - 90 г;
- копер, зачини.
Припрема
- Заварени кромпир се бори са сировом масом јајета, брашном, сором и бибером.
- Јајца се помешају са зеленим луком.
- Из калупа базе кромпира, испуните их пуњењем, ролањем у дробљеницама и пржите до ружичасте коре.