Хронична бубрежна инсуфицијенција је болест која је праћена таквом непријатном појавом као неповратно оштећење функције бубрега. Ова болест одговара поремећајима многих метаболичких процеса, спречава повлачење финалних производа, што доводи до акумулације токсина и озбиљног поремећаја равнотеже воденог електролита. Исхрана у хроничној откази бубрега омогућава стабилизацију стања и подршку телу.
Исхрана за отказивање бубрега: инхибиције
Треба напоменути да је исхрана хроничне и акутне бубрежне инсуфицијенције изграђена на истом принципу уз малу разлику: у свакој од опција постоји смањење конзумирања биљних протеина, оштро ограничење соли и калијума, али у случају акутне болести само 20 г протеина дневно, а хронично - 40. Треба узети у обзир да се не препоручује прва строга дијагностичка опција да се посматра више од 25 дана.
Међутим, у било којој од опција, искључена су следећа храна:
- алкохол;
- мастно месо, перад;
- јаке месне броколе;
- јака кафа, чај, какао и чоколада;
- ватросталне масти (свињетина, говедина, кукуруз);
- оштре и слане грицкалице.
Многим људима биће тешко навикавати на потпуно одбацивање таквих познатих производа, али за две недеље постаје много лакше.
Поред тога, ограничење је предмет житарица, махунарки и тестенина. Могуће је користити само посебне сорте тестенина, препоручене у овом случају. Поред тога, посуђе од јаја такође користи ограничено, не више од једне кокошје јаје дневно. На листу ограничења можете додати и млеко, све млечне производе и производе од киселог млека, јер су извор протеина.
Исхрана са бубрежном инсуфицијенцијом
Запамтите да исхрана са акутном отказом бубрега ограничава потрошњу протеина на око један мали део дневно, али у хроничном току можете себи приуштити две порције. Нудимо листу производа који треба да буду основа ваше исхране и учинити не само корисним, већ и хранљивим и разноврсним:
- Хлеб и пекарски производи су сорте пшенице, без со. Избегавајте ржени хлеб, богат је протеинима.
- Све вегетаријанске супе без соли, можете уз поврће, тестенине или житарице.
- Посластице меса и живине - само из малих масти. Кување се препоручује за парове или кључање и пожељно се конзумира само у сецкани форми.
- Посуђе од малих масти рибе - кувано, печено. Може се у сецкани форми, и може бити један комад.
- Посуђе од поврћа и зеленила у куваној или свежој форми.
- Омаке и зачини су дозвољени, посебно без протеина, млечних производа, парадајза и свих врста поврћа. Поред тога, препоручује се и поврће и воћни сос, припремљен без употребе месних и шампињоних броколи.
- Пиће . Непотпуни чај, биљна и псећа ружа, сокови воћа и поврћа разблажени водом.
- Масти од поврћа су дозвољене, строге рестрикције нису.
- Воће, бобице - свеже и кувано. Посебно препоручује мелона и лубеница.
Правите дневну исхрану ових производа, можете помоћи организму да превазиђе болест, а што је најважније, у великој мјери побољшава своје благостање, што не може бити пријатан и примамљив бонус. Покушајте да једете мале порције 5-6 пута дневно или бар најмање три. Овај приступ, посматрајући режим пијења, омогућава организму да се тело придржава хармоничног рада на распореду и позитивно утиче на опште стање.