Јелиед пита са луком и јајима

Нудимо једноставне рецепте за припрему укусне желе пите са луком и јајима. Таква једноставна комбинација производа, а резултат је једноставно запањујући. Светао укус и арома припремљеног јела, као и једноставност његове припреме, несумњиво ће добити вашу корист.

Рецепт за брзу пелену питу са зеленим луком и јајима

Састојци:

За тест:

• кефир или павлака - 420 мл;
• маслац - 175 г;
• гранулирани шећер - 45 г;
• соли - 5 г
• јаја - 4 комада;
• пшенично брашно - 300 г;
• прах за пециво - 15 г;

За пуњење:

• зелени лук - 2 шлага;
• јаја - 4 комада;
• бибер;
• соли.

Припрема

Прва ствар коју морамо учинити да направимо питу је да припремимо састојке за пуњење. Да бисмо то урадили, заваравамо се на потпуну спремност јаја, ми их уронимо за један минут у ледену воду, извадимо их и очистимо од љуске. Зелени црни лук добро опрати, осуши се са ручником или салветом и фино сече. Ми растворимо јаја са малим коцкама, мијешамо с црним луком, сезоно слијамо, млевамо црним бибером и мјешавамо.

Сада када је пуњење спремно, прођимо тест. Да би то учинили, расхлађите маслац на било који прикладан начин, сипајте у шећер, додајте со, кефир и лагано премлаћена јаја и добро се мешајте. Затим пребацимо у посуду припремљеном мешавином пшеничног брашна и прашком за пециво и гнетимо брисачем, лопатицом или кашиком све док се хомогене и потпуно растварају куглице од брашна.

У масном облику, пожељно одвојив, излијејте нешто више од половине припремљеног теста, пажљиво ставите на врх посуде и покријте га слојем преосталог теста.

Одређено је жито пита у загрејаној пећници за 195 степени у трајању од тридесет пет минута или до жељеног степена браунирања.

Јеллиед пита са зеленим луком и јајима у мултиварку

Састојци:

• јаја - 8 комада;
• зелени лук - 6-10 стабљика;
• брашно - 220 г;
• сода - 10 г;
• павлака - 210 г;
• мајонез - 30 г;
• соли - 5 г;
• бибер.

Припрема

Четири од осам јаја загрију се чврсто, уроните за минутом у ледену воду, а затим извадите и ми очистимо. Ухвати их малим коцкама и мијешати с финим сецканим луком. Сдабриваем масу млетог бибера и соли и мијешати.

Преостала четири јајета су прекривена миксером, сољем, павлаком, мајонезом, посипањем са киселим сирћетом угашеним и пшеничним брашном. Ми масе масе да добијемо хомогено гњечено тесто, конзистенцију павлаке средње густине.

Половину теста налијемо у масну способност мултиварке, распоредимо лупак јаје на врх и попуните га преосталим тестом. На дисплеју уређаја изаберите начин "Печење" и припремите колач за сат времена.