Ружичасти лосос у туси

Ружичасти лосос у тести - прилично једноставно јело које не захтева пуно времена и труда. Ова риба не испада само врло укусна, али је врло корисна. Садржи мноштво корисних супстанци и минерала. Предлажемо да детаљније научите како направити ружичасти лосос у тести.

Рецепт за ружичасти лосос у тести

Састојци:

ружичасти лосос - 800 г;
зачини;
свеже зеленило - за декорацију;
биљно уље - по укусу.

За тијело:

млеко - 150 мл;
јаје - 2 комада;
брашно - 7 тбсп. кашике.

Припрема

Дакле, прво припремимо све потребне састојке. Узимамо рибу, оперемо, осушимо и очистимо са коже и костију. Затим исеците на мале комаде и потресите зачином. Ми уклањамо ружичасти лосос док смо одсутни, али се окрећемо кухању тијеста .

Да би то учинили, излијећемо млеко у засебно јело, налијемо брашно и разбити јаја. Затим, гнетите хомогено дебело тесто са блендером, без грудвица. Чаша са биљним уљем добро се загреје, потопите у пилеће комаде рибе и пржите их на укусну златну кору са обе стране. Готовим комадима стављамо на тањир украшен свјежим биљем и послужимо за столом.

Рецепт за лосос филет у тијеку

Састојци:

розе лосос - 1 кг;
сијалица - 1 комад;
лимун - 1 комад;
парадајз сос - 0,5 сто;
сирће 3% - 3 тбсп. кашике;
зеленило - 0,5 греда;
зачини.

За тијело:

пилеће јаје - 2 комада;
млеко - 1,5 комада;
брашно - 0,5 предмета;
биљно уље - 2 тсп.

Припрема

Хајде да сазнамо још један начин како пржити ружичасти лосос у тести. Зато уклонимо рибље филете са коже, извадимо све кости, исперемо их и исецемо на комаде. За маринаде мијешајте лимун сок са сирћетом, додајте бијели и црни бибер, сецкати свјежи першун и копер. У резултујућој маринади ставили смо рибу и оставили је на страну 15-20 минута.

Да кувамо десерт, млеко се унапред охлади, прелије у биљно уље, бацамо жуманце и додамо со по укусу. Затим додајте прешло брашно и мијешајте хомогено тесто. Баците јаје белце у густу пену, ставите је у тијесто добро и добро се мешајте. Комади рибе потопити у припремљену смешу, проширити на таваку и пржити док се не створи ружна коријена.

Једноставан рецепт за ружичасти лосос у тести

Састојци:

филе од розе лососа - 400 г;
сијалица - 1 комад;
брашно - 6 тбсп. кашике;
јаје - 1 комад;
вода - 150 мл;
зачини;
шећер - шминка;
биљно уље.

Припрема

За припрему ружичастог лососа у тести обрађујемо рибу, скинемо кожу, уклонимо кости, одрежемо филете и исецемо на мале порције. Затим сосните, попрскајте ружичасто лосос и лагано потресите шећером.

Сада идите на припрему теста. Да би то урадили, узмемо сијалицу, олабавимо је из луске и пропирамо на малог тимијана. Затим сипајте у брашно, со, разбијте јаје, темељито исмешајте и постепено прелијте ледену воду. Као резултат, тесто треба да подсећа на густу конзистенцију павлаке. Затим ставимо тепих на ватру, у њега ставимо биљно уље, добро га загрејамо, попрскамо рибу у тепсију и спржимо средњу топлоту са 2 стране на златну кору.