На полицама већине продавница може се гарантовати да ће се наћи тегла конзервиране штедње, а понекад и свеже смрзнуте рибље трупље. У вријеме појаве хладног времена, рецепти врућих јела могу се посебно сматрати актуелним, па смо у овом материјалу одлучили да обратимо пажњу на супе из варнице.
Рибља чорба из конзервиране штедње
Кромпир и пржење лука - шаргарепа - стандардни сет за кухање скоро сваке прве посуде. Богата и богата рибља јуха такође није изузетак. По вашем укусу можете да диверзификујете основни рецепт за буџет са било којим додатком.
Састојци:
- конзервирана конзерва - 1 конзерва;
- кромпир - 740 г;
- ловоров лист - 2 комада;
- свеже зеленило - по укусу;
- шаргарепа - 95 г;
- лук - 115 г;
- парадајз паста - 15 г.
Припрема
Прије припреме супе из конзервиране штедње, одводите вишак воде из рибе и раставите га на комаде жељене величине. Припремите поврће пеелирањем гомоља кромпира, поделите их на коцкице средње величине, као и брисати шаргарепу и лук. Спассеруите мешавина лука и шаргарепа заједно до пола спремности. Кромпир сипати у врелу воду, кувати око 5 минута, а затим послати печење поврћа. Додајте јуху са парадајз пастеризацијом, ставите ловор, великодушно солите и додајте комадиће. Када се супа поново загреје, смањите топлоту, покријте посуђе са поклопцем и утопите јуху са конзервираном жару око 15 минута.
Супа из конзервиране штедње са пиринчем
Замијенити кромпир у супу може бити житарица. Пиринач ће додати срж и постепено конзистентност јела, док ће мала количина крем сира дати пријатан укус.
Састојци:
- конзервирана конзерва - 245 г;
- лук - 95 г;
- шаргарепа - 95 г;
- пиринач - 115 г;
- прерађени сир - 165 г;
- мешавину копра и першуна по укусу.
Припрема
Прелиминарно исперите пиринач да бисте очистили воду. Одсуство вишка скроба у зрну риже додатно ће утицати на транспарентност супе. У суду у коме планираш кувати супу, спаси мешавину сјебаних шаргарепа и црног лука све док се не загрејте. Печење мешати са пиринчем и одмах сипати пол литара воде. Сачекајте да се брокола улови, ставите у себи сокове и разблажите крем сир. Посувајте посуду све док риж није спреман, а пре служења, потресите мешавином свежих зеленила.
Рибља чорба из варнице
Ако сте имали среће да бисте добили труп свеже свјеже, онда из њега можете добити богату рибју чорбу. У друштву сочних комада рибље пулпе, таква супа ће се уклопити у свој зимски изборник.
Састојци:
- саури 330 г;
- црни лук - 85 г;
- просо - 65 г;
- грашак црног бибера - 6 комада;
- лијев лист - 1 комад;
- гомилу свеже зеленило на коју можете изабрати.
Припрема
Гурни труп чаше и исецкати их на велике дијелове, као и на уху. Велики сечени кромпир и поделите лук у четвртину прстена. Ставите све састојке у козанок, заједно с паприком и ловоровим листовима. Поставите посуђе на високу топлоту, сачекајте да се брод кује и уклони буку са површине. Смањите топлоту и кувајте супу око 20 минута све док кромпир не попусти.
Посебно је погодно припремити такву супу из штене у мултиварку, довољно је одабрати одговарајући начин као што су "Каљење" или "Соуп", а затим поставити тајмер 50 минута и урадити друге ствари.
Саури супа са пиринчем и кромпиром
Састојци:
- конзервисана храна од живе - 1 пот;
- шаргарепа - 95 г;
- пржена пиринач;
- кромпир - 115 г;
- црни лук - 80 г;
- гомила зеленог першуна.
Припрема
Пржите печење шаргарепа и ставите кромпир коцке на њега. Сипајте садржај посуђа и пола литара воде и ставите пршљену пириначу. Затим пошаљите комаде рибе, смањите топлоту и кувајте супу 20 минута. Завршено јело са першуном.