Цутлета са сосом - најбољи рецепти укусног и срдачног врућег

Кокице са сосом помажу више од једне генерације домаћица. Само млевено месо утиче на сорту: говедина, свињетина, риба, пилетина, а пратећи густи сосеви могу обично да изаберу бескрајно. Печурке, кисело, кремасто, парадајз сосеви и сосеви - са њима сечено месо стиче сочност, укус и могућност допуне једноставних јела са домаћих страна.

Како се кувати сос од коктела?

Укусно сосје за кокошке може садржати различите састојке, од парадајз пасте до сира. Често је сос направљен на масти и соковима који су остали када се пржиле кокице. У тигању пржите лук, брашно, пржите их док не буду ружичасте, додајте базу парадајза, павлака или павлаке, разблажите водом и паприкашом око 10 минута.

1. Кување за обрезивање је рецепт у којем је важно посматрати пропорције. Ако се кува уз додатак брашна, онда се око 30 г брашна узима око 250 мл течности, било да се ради о броколи или води.
2. Да бисте избегли грудвице, брашно можете растворити у малој количини течности, а затим допунити остатак.
3. Приликом припреме кремастог теписона, крему треба додати на крају, а не сапунити их, али само темељно загријати.

Сјеме са сосом у тигању

Искусни кувари савјетују кухање кутлица из млевених меса с сосом у тигању. Печене кутије, боље држати облик даљег гашења, а сос на масти и соковима остављенима после пецања, увек укуснији, засићенији и мириснији. После овог кувања немојте опрати много посуђа, што је увијек лијепо.

Састојци:

• млевено месо - 750 г;
• хлеб - 50 г;
• млеко - 100 мл;
• павлака - 80 г;
• парадајз паста - 40 г;
• вода - 500 мл;
• црни лук - 1 комад;
• брашно - 80 г;
• јаје - 1 комад;
• уље - 60 мл.

Припрема

1. Потапати хљеб 10 минута у млеко.
2. Померите се са луком у брусилици за месо и додајте у млевено месо.
3. Затим ставите јаје, 40 г павлаке и формирајте кокице.
4. Спустите их у брашно и пржите.
5. Сипајте сос од 40 г павлаке, воде, 20 г брашна и парадајз пасте.
6. Уклоните млевене тјестенине у тигањ са сосом 20 минута.

Кокице у сосу од павлаке у тигању

Сос од павлаке за шљива је невероватно популаран код домаћица, који цене једноставне, приступачне и практичне компоненте. Памучна крема је идеална за прављење сосева: брзо се густи, а ако га ставите у тањир у којој су сечице, заједно са брашном и луком, дебео и богато укусни сос боје неће дуго трајати.

Састојци:

• црни лук - 2 комада;
• уље - 50 г;
• брашно - 80 г;
• павлака - 500 мл;
• вода 250 мл;
• форме - 550 г;
• јаје - 1 ком.

Припрема

1. Додајте лук, јаје, 40 г павлаке и направите кесице.
2. Направите их у брашном и пржите.
3. Одвојено, пржите лук са путером и брашном.
4. Додајте воду и павлаку.
5. Чајне кутије са сосом 20 минута.

Рибљи коктели са сосом

Сос за рибље кутије треба обавити неколико задатака: да не наруше природни укус рибе, рафинишу је и остају укусно чак и охлађени, пошто многи једу рибље пите у хладном облику. Ово је савршено обрађен сос од парадајза, што је боље урадити са зачинама и вином, како би се уклонила етикета досадног, опћег додатка за храну.

Састојци:

• млевена риба - 650 г;
• бели хлеб - 40 г;
• јаје - 2 комада;
• црни лук - 2 комада;
• каранфилић од чесна - 2 комада;
• першун - 20 г;
• уље - 120 мл;
• вино - 125 мл;
• парадајз у сопственом соку - 400 г.

Припрема

1. Пржите лук и бели лук у 40 мл уља.
2. Додајте вино, парадајз и кувајте 10 минута.
3. Превртајте хлеб, лук и зеленицу у блендеру.
4. Мијешајте с пуњењем, јајима и кортелама за облик.
5. Испржите и ставите у сос.
6. Томато рибље кокице са сосом 15 минута.

Пилећи кокоши са сосом

Сос за кокошке кокошке треба да буде нежна, дебела, ненаметљива и брзо припремљена. Пилеће месо је неутралан укус, има нежну текстуру и брзо се суши са продуженим сузбијањем, нарочито у прженим коштицама. Савршено решење ће бити сос од креме и сира, који ће додати сочност и испунити све остале захтеве.

Састојци:

• пилетина - 550 г;
• јаја - 1 комад;
• мајонез - 40 г;
• крем - 200 мл;
• сир - 100 г;
• јаје - 1 комад;
• брашно - 60 г;
• уље - 40 мл.

Припрема

1. Додајте јаје и мајонез са млевеним месом.
2. Формирајте кокице, окрећите их у брашном и пржите.
3. Трансфер, а у тањир додајте крему, сир и сипајте 5 минута.
4. Пилећи кокоши од парадајза са сосом 10 минута.

Кромпира кромпира са сосом од гљива

Печурка за сјеме има богат укус, који осјећа месо млевено месо, али је савршено за кромпир. Печурке су идеално комбиноване са кромпиром, а са павлацем, тако да се традиционално традиционално бави сосом. Да би се кокице држале и да нису деформисане, они нису замрзнути у сосу, већ су служили одвојено.

Састојци:

• пире кромпир - 550 г;
• јаје - 1 комад;
• брашно - 80 г;
• шампињони - 200 г;
• црни лук - 2 комада;
• павлака - 400 г;
• уље - 80 мл.

Припрема

1. Додајте путер и јаје у пире.
2. Формирајте кокице, ролите их у брашно и пржите у 40 мл маслаца.
3. У прженим луком и шампињонима, додајте павлаку и кухајте 10 минута.
4. Пре служења, сипајте кокице са сосом.

Кокице из ћуретине с сосом

Приликом избора соса за кашице за месо , узимајте у обзир порекло и хранљиве особине млевених меса како бисте извукли максималну корист од посуде. Дакле, месо из ћуретина, које има дијететске особине, боље је кухати у двоструком котлу у млечном сосу. Након тога, сечице могу бити укључене у дијечну исхрану и диверзифицирати дане истовара.

Састојци :

• ћуретина - 600 г;
• протеин - 1 јединица;
• вода 100 мл;
• млеко - 400 мл;
• брашно - 60 г;
• уље - 40 г.

Припрема

1. Обришите млевено месо с костима са протеином и обликом.
2. Ставите у посуду парног штедњака и кухајте 20 минута.
3. Убрзајте уље брашном, додајте млеко и утурајте 5 минута.
4. Ставите кокице у сосу 2 минута.

Купусице са сосом

Кокице у сосу од парадајза могу бити укусне, јефтине и врло корисне ако су направљене од купуса. У овом случају, минимални трошкови и финансијски трошкови претварају се у независно јело, где се цело кухање сведе на чињеницу да су сечице печене на роуге и залијепљене у сосу парадајз пасте и воде 15 минута.

Састојци:

• купус - 700 г;
• јаје - 2 комада;
• манга - 60 г;
• брашно - 60 г;
• уље - 100 мл;
• парадајз паста - 80 г;
• вода - 500 мл;
• шећер - 10 г.

Припрема

1. У исецканом купусу додајте јаја, манго и брашно.
2. Формирајте кокице и пржите.
3. Помешајте парадајз пастер са водом и шећером.
4. Чајне кутије са сосом 15 минута.

Кокице у пећници - рецепт са сосом

Кокице у сосу од павлаке у пећници је одличан начин да добијете укусно и здраво јело без стајања близу пећи. Сама процедура је једноставна и састоји се од две фазе: сами кокоши сами, након чишћења у сосу од павлаке. Избор последњег је последица његове густе конзистенције, пикантног укуса и предјела корузе која се појављује после печења.

Састојци:

• млевено месо - 700 г;
• јаје - 1 комад;
• црни лук - 1 комад;
• уље - 50 г;
• павлака - 300 г;
• брашно - 40 г;
• вода - 150 мл.

Припрема

1. Микс фермуса јајима, луком и обликом коктела.
2. Печенице за печење 20 минута на 200 степени.
3. Убрзајте уље брашном, додајте павлаку, воду и кухајте 2 минута.
4. Печете кокице са сосом у трајању од 20 минута.

Цутлета са сосом у мултиварку

Кокице које су замрзнуте у сосу од парадајза боље су од мултиваркера који нико неће учинити. Увек одлично ради на изради сосева, а овог пута је задовољна и идеалним обликом коктела. Она им је обезбедила поштедење печења у "Бакинг", омогућавајући свим компонентама млевених меса да се запљускују и задрже облик у процесу гашења.

Састојци:

• формееат - 500 г;
• јаје - 1 комад;
• бели хлеб - 100 г;
• млеко - 80 мл;
• вода 120 мл;
• парадајз сос - 250 мл.

Припрема

1. Потапати хлеб у млеко.
2. Мешати с млевено месо и јаје и формати ките.
3. Печење у "Печењу" 40 минута.
4. Сипати парадајз сос, воду и потопити још 20 минута.