Пизза није најчешћа комбинација ријечи, али у ствари ово јело је врло слично као уобичајене палачинке или биљке. У пици из теста тиквица, можете додати млевено месо или кобасице, различито поврће. У принципу - фантазирајте!
Пица од тиквица у пећници
Ова пица из тиквица се може кухати и у тавној пећници, време кухања ће се мало повећати, а први пут се кува испод поклопца.
Састојци:
- тиквице - 400 г;
- брашно - 1 стакло;
- јаја - 3 комада;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- парадајз - 1 ком.
- сир - 150 г;
- копер;
- биљно уље;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Црвене тиквице на великој груди, додајте јаја, фино сецкано зеленило, брашно, сол по укусу. Подмазати облик за печење са биљним уљем. Распростирали смо махуну тиквице, одозго стављамо резани парадајз, мастамо жуманцом. Пећ се загрева на 180 степени и пече 30 минута док се не припреми, а потом посути врх са нарибаним сиром и пошаље у пећницу још 5 минута.
Пица од тјестенина у мултиваријантном
Састојци:
- тиквице (не много велике) - 2 комада;
- црни лук - 1 гомилица;
- јаје - 3 комада;
- кефир или павлака - 80 мл;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- сода - 0,5 тсп.
- тврди сир - 100 г;
- со, зачини - по укусу;
- зелени копер, першун;
- бели лук - по укусу.
Припрема
Зуццхини пазљиво пере, цистити и трљати на великој групи. Чоколада се чисти и фино разбацује, сир се трља на великој групи. Микс кукуруза, сира, лука, јаја, јогурта, брашна, соде и фино сјецкане зелене боје. Солим, бибер, додајте зачине по укусу, све је добро помешано. Ми подмазујемо посуду уља са мултиварком, извадимо масу поврћа и раширимо га шпатулом. Укључите режим "Бакинг" и кухајте 60 минута. После сигнала спремања, посуда се извади и остави да се мало охлади.
Пица из кишобрана
Састојци:
- тиквице, нарибане на великој груди - 4 шоље;
- јаја - 2 комада;
- сир моззарелла - 1 шоље;
- цхеддар сир - 1 чаша;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- сода - 1/4 тсп.
- сол - 1/2 тсп;
- бели лук - 2 каранфилића;
- парадајз сос за пице - 250 мл;
- други састојци (на пример: шунка, печено млевено месо итд.) по жељи.
Припрема
У посуду, мјешавајте тиквице, јаја, брашно, со, сода, бели лук и половину сирева обе врсте. Подмазати форму са маслацем и равномјерно проширити тесто. Ставили смо пећницу, загрејану на 200 степени 15 минута. Затим извадите, мазите сос, излијете преостали сир и вратите га у пећницу 10 минута. Можете додати пржено млевено месо, шунку или кобасицу по вашем укусу заједно с сиром. Ако не постоји сос за пиззу , можете наставити на следећи начин: додати 1 кашичицу шећера, 1 кашичицу италијанских сувих биља и шминку соли белог лука у парадајз сосу.
Мини пица са тјестенинама
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- јаје - 2 комада;
- шунка - 50 г;
- Холандски сир - 100 г;
- брашно - 1 кашичица;
- павлака - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Спавам, очистим, уклоним семе и исецем на прстенове. Једно јаје се помеша са брашном. У резултујућој смеши, попрскајте тиквице и пржите у посуди са врућим уљима на једној страни, а затим са друге стране. Шунка исечена на мале коцке, мијешати јаје, павлака и шунку. Сир се трља на великој групи. Након што је кафана прешла на другу страну, стављамо киселу смешу у празну средину сваког прстена, од врха који покривамо рајченим сиром. У тигању налијте мало воде, затворите поклопац и ставите пећницу, загрејте на 180 степени 10 минута. Затим отворите поклопац и пеците док се не појави ружна коријена. Тако је наша мини пица спремна!
Пица из тиквица са млевеним месом
У овом рецепту, пица је израђена не из теста тиквица, већ на основи тиквица.
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- тиквице - 500 г;
- парадајз - 4-5 комада;
- лук - 2 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- кромпир - 2 комада;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- јаја - 4 комада;
- млеко (крема) - 100 мл;
- тврди сир - 100 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Пржите млијеко за пет минута 5-7, солите, попарите. Тиквице секају у кругове дебљине 0.5 цм. Сијалица се обара полукругом. Пеппер