Пилећи рол са сиром

Вруће предјело у облику пилећег филета с сиром може се припремити у двије различите варијације. У оквиру прве варијације, језгро за ролницу може постати и сам филет који омета пуњење сира, ау оквиру другог - додатни састојак који испуњава улогу "коверта" за наш ролни, на пример, пита хљеб, палачинке или пиринач. У овом чланку ћемо погледати рецепте за обе врсте предјела за предах.

Како кувати пилећи рол са сиром у пећници?

Састојци:

• прерађени сир - 225 г;
• Осушени бели лук - 3/4 тсп.
• печурке - 250 г;
• врућа паприка - 1 комад;
• пилећи филе - 4 комада;
• маслац - 2 тбсп. кашике;
• црни лук - 1 ком.
• биљна салса - 4 тбсп. кашике;
• тврди сир - 100 г;
• кефир - 1 предмет;
• хлеб.

Припрема

У понвицу растопите маслац и пржите на њему лук са печуркама све до меке. Мијешати обућу са салсом од поврћа и сецканим врућим бибером.

Пилећи филе се пресече на пола да би се формирала "књига". Лагано пребијте ивице пилећег филета, као и со и сипајте их са обе стране. У џепу стављамо део тврдог и обрађеног сира и поврћа са гљивама. Обмотавамо ивице пилетине и поправимо их зубицама. Ми пепелимо кокоши у кефир, срушимо га у круху и ставимо на плочицу за печење.

Пилећи ролер са печуркама и топљеним сиром треба кувати на 180 степени 35-45 минута.

Пилећи ролл са рецептом за сир

Састојци:

• пилећи филе - 2 комада;
• роштиљ сос;
• топли сос;
• сол, бибер - по укусу;
• крем сир - 250 г;
• копер - 1 гомилица;
• 1/2 пилинг лимуна;
• лаваш или ролни папир од јаја;
• целер - 1 стем;
• шаргарепа - 1 ком.

Припрема

Пилећи филе се чисти од филма, опере и напуни водом. Пиле кокошке, не заборавите да слусате током кувања. Кувана филета се охлади, након чега растављамо влакна. Мешајте пилетину са било којом жељеном количином врућег соса и сосом за роштиљ.

Шаргарепа и целера су моји и посечени у танке траке. Мешање здробљено поврће са кремом, лимуном и копером.

На малом листу пита хлеба или посебном јајну омотачу за ролнице стављамо део поврћа с сиром, а на следећем месту пилетину. Роло ваљите и сипајте у биљном уљу све до хрскавих кори. Можете смањити садржај калорија у посуди. Да бисте то урадили, окрените ролне на послужавник за печење и ставите загрејану рерну за 200 степени у трајању од 15-20 минута.

Леп додам ваљцима биће чаша безалкохолног пића.