Мимоза салата је дивно и укусно јело, које се често појављује на свечаном столу. Његов основни састав је минималан и врло буџетан, што је посебно угодно за домаћице приликом састављања празничног менија. У класичној верзији, јело је направљено у слојевима, а горњи је увек црни румун.
Како припремити салату "Мимоса"?
Салата од мимозе је универзални рецепт, слојеви се могу заменити, заменити другим производима, али се слој рибе чешће мења.
- Класична салата "Мимоза" с сиром увек се прави од жучи, али многим људима то не допада и кулинарски стручњаци замењују слој са другим конзервираним хранама: ружичастим лососом, туњевином и чак спратовима.
- Основна структура увек укључује кромпир кувана и шаргарепу, али понекад се ови производи замењују рижем или не додају поврће и житарице.
- С обзиром на то да је посебна карактеристика јела рибљи слој, а салата "капа" салата "Мимоза" може изгледати врло необично, на пример, у облику ролне у пита хлебу.
Мимоза салата - рецепт са јаром
Класична салата "Мимоса" са саурима за кување није тешка. Главни састојци су увек при руци, а риба уопште није скупа. Главно време ће се потрошити на припрему производа - кување јаја, кромпира и шаргарепе. Слојеви се могу поставити у било ком редоследу, дно често је риба, јер преостало уље може одводити и учинити јело превише меким и сочним.
Састојци:
- саури - 1 б.
- јаје - 3 комада;
- сир - 150 г;
- кромпир - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- лук - ½ комада;
- мајонез - 150-200 г.
Припрема
- Укопајте јаја, кромпир, шаргарепу, пеел.
- Одвојите одвојено на великом вишању поврћа и веверицама.
- Залијте лук са кључаном водом 20 минута, исцедите воду.
- У дубокој дивној посуди салату, потапајте раствор, претходно исцедите уље, уклањајући кости.
- Ширите црни лук, шаргарепа, кромпир, протеине и сир у слојевима, сваке ширем мајонезом.
- Завршите припрему салате "Мимоса", рушење румењака на површини.
Мимоза салата са ружичастим лососом
Припрема ове салате је "Мимоза" са топљеним сиром и конзервираним ружичастим лососом. Окус ужитка ће се показати нежнијим, деликатним, рибљи укус неће бити тако интрусиван као у класичној верзији. Из рецепта можете у потпуности уклонити биљне слојеве и учинити стварно минималистичко јело, укус салате ће се значајно променити.
Састојци:
- розе лосос - 1 б.
- слане торте - 2 комада;
- јаја - 3 комада;
- мајонез - 150-200 г;
- копер - 20 г;
Припрема
- Јаја се вре, стисне протеине на великој групи.
- Одвојите сирови сир.
- Изложи слојеве: ружичасти лосос, сир, сецкане зеленице и веверице, промазиваиа свима са мајонезом.
- Најзад, салата с печуркама "Мимоса" потресла је с црвеним жуманцетом.
Мимоза салата са маслацем
Није најпопуларнија, али неуно укусна салата "Мимоса" са бутер маслацом. Уљни слој чини јело још нежнијим, додаје новост према укусу. Не би било сувишно бити слој зеленила у снацку, може се мешати са замрзнутим раменим маслацем, тако да ће укус и мирис хране постати богатији. Рибљи слој се може направити из било које конзервиране хране, коју вам највише одговара.
Састојци
- конзервиране рибе - 1 б;
- кромпир - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- сир - 150 г;
- лук - ½ комада;
- јаја - 3 комада;
- маслац - 50 г;
- зеленило - 20 г;
- мајонез.
Припрема
- Укопати шаргарепу, јаја, кромпир.
- Поврће и протеини одвојено, сјећи лук на мале коцкице и маринирати у врели води 20 минута.
- Смрзнуто уље, решетке на великој груди и мјешавајте са сецканим зеленилом.
- Први слој лежи пире рибе, а затим следи лук и мајонез.
- Други слој биће уље са лековитим биљем, протеини, поново попити слој мајонезом.
- Затим ставите кромпири, шаргарепе, сир, сву слоју намипајте мајонезом.
- Украсите салату "Мимоза" са мрвица од жума.
Мимоза салата са пиринчем
Многе домаћице покушавају да посуде не само укусније, него и мало јефтиније. Добар пример комбинације састојака је салата Мимоза са рижом и конзервираном храном. У овом рецепту, кромпир ће бити сувишан, успешно га замењују житарице, остале компоненте се могу оставити као у класичној верзији. Риба може учинити све: сира, скуша, ружичасти лосос или туна.
Састојци:
- конзервирана храна - 1 б.
- корење - 1 комад;
- јаја - 3 комада;
- пиринач - 100 г;
- црни лук - 3-4 перја;
- сол, мајонез.
Припрема
- Кувајте шаргарепу и јаја.
- Кувати док не припремите пиринач у слану воду.
- Направите снацк у слојевима, промазиваиа свима са мајонезом.
- Прво ће ићи пиринач, пире риба и сецкати лук, а затим прати нарибано шаргарепа, веверице и сир.
- На врх украсите салату пиринчем "Мимоса" са мрвица од жуманца.
Мимоза салата са јабукама
Сасвим неуобичајено је салата "Мимоса" са јабуком и сирем. Лака киселост ће учинити укус занимљивим, зачињеним и свежим. Јабуке узимају са минималном слаткошћу, погодне су зимске зелене сорте. У мајонезу можете додати киселу крему или грчки јогурт, тако да ће послуживање постати лакше. Сир је погодан како за чврсте тако и за фузионе.
Састојци:
- риба - 1 б.
- кромпир - 2 комада;
- антоновка - 1 комад;
- јаја - 3 комада;
- корење - 1 комад;
- мајонез, павлака - 100 г.
Припрема
- Јајца, шаргарепа, шаргарепа.
- Поврће, протеини и јабуке, решетке на великој групи.
- Направите слојеве, промазиваиа сваки сос од мајонезе-павлаке.
- Прва ће бити пире риба, затим шаргарепа, протеина, јабука и сир.
- Украс са жуманцима.
Мимоза салата са туњевином
Делимићно укусна салата изаће "Мимоза са конзервираном туном". За разлику од других риба, овај има густо месо и изражен укус, што је веома тешко покварити. Главни састојци се могу остати непромењени или додати новост једноставном укусу. У овом случају, са овим задатком, кулинарска стабла савршено ће се носити.
Састојци:
- туна - 1 б.
- корење - 1 комад;
- кромпир - 2 комада;
- целер - ½ мала стабљика;
- јаја - 3 комада;
- сир - 150 г;
- мајонез.
Припрема
- Шаргарепа, кромпир, јаја.
- Рибе са виљушком, распоредите први слој на посуду, потопите мајонезом.
- Поврће, протеини и сир, исеците целер с малом коцком.
- Распростите у било којем реду сложене састојке у слојевима, ширећи се мајонезом.
- Украшите с црним жуманцем.
Мимоза салата с кромпиром
Класична салата "Мимоза" са кромпиром и шаргарепом може се трансформисати, допуњавати оригиналним и необичним састојцима, на пример, заменити уобичајени рибљи слој кувана пилетина. Окус посуде ће се драстично променити, али ће сви гости то дефинитивно допасти. У том случају, лук је боље користити киселину у сирћету.
Састојци:
- филет кувани - 150 г;
- маринирани лук - ½ комада;
- корење куване - 1 комад;
- кромпир у униформи - 2 комада;
- сир - 150 г;
- јаја, тврдо кувана - 3 комада;
- мајонез.
Припрема
- Исеците филет у влакна, корење, кромпир, сир и веверице.
- Направите салату с слојевима, шире мајонезом.
- Прво дистрибуирајте пилетину, а затим следи кикирики лук. Затим, преостале састојке у било ком редоследу, завршавајући се с црвеним жуманцетом.
Мимоза салата са црвеном рибом
Да би укус јела био богатији и оригиналнији, овај рецепт ће помоћи. Салата "Мимоса" са лососом је мало сољена, посебно за оне који не воле конзервиране рибе. Слана риба добро одговара свим долазним састојцима, али можете учинити минималну композицију, уклањањем апсолутно шаргарепе и кромпира.
Састојци:
- лосос - 150 г;
- сир - 150 г;
- јаја, кувана тврдо кухана - 2 комада;
- маринирани лук - ½ комада;
- мајонез.
Припрема
- Исећи лосос на мале коцке, сир и белце.
- Ширите прву рибу и кисели лук, пробајте са мајонезом.
- Затим дистрибуирајте сир, мајонез и веверице.
- Украс са жуманцима.
Салата од мимозе у пита хлебу
Оригинални на нови начин да направи салату "Мимоса" са конзервираном рибом ће помоћи овом рецепту. Основни састав састојака остаје класичан, само се служи промени јела. Сви састојци се дистрибуирају у пита хлеб и предјело се ваља ваљком. Пре него што пробате третман, држите га у фрижидеру око сат времена, а затим га исеците на порције.
Састојци:
- риба - 1 б.
- лаваш - 2 листова;
- сир - 100 г;
- јаје - 2 комада;
- кромпир - 1 ком.
- шаргарепе - ½ ком.
- мајонез.
Припрема
- Јаја, кромпир, шаргарепа кувати и решетати на великој груди, сир на исти начин млет.
- Поставите један лист пита хлеба, дистрибуирајте слој пире рибље, праћено сира, јајета, шаргарепе и кромпира, свјежом свјежом мајонезом.
- Покријте са другим листом и окрените чврсту ролну.
- Посаљите меку за сат времена у фрижидеру.