Робом ружичастог лососа може се надопунити широким асортиманом састојака, одмах припремљеним са страним посуђима и сосовима. Рецепти из овог материјала говоре о најквалитетнијим опцијама филета ружичастог лососа у пећници.
Филети лососа у креми у пећници - рецепт
Ако првог пута кухате ружичастог лососа и плашите се да осушите рибу, идеални начин за припрему ће бити печен у крему. Заједно са сочним резанцима ружичастог лососа добићете и богат сос.
Састојци:
- филе од розе лососа - 1,7 кг;
- шампињони - 270 г;
- маслиново уље - 35 мл;
- бели лук - 3 зуба;
- крема - 440 мл;
- гомила зеленог лука.
Припрема
- Пре него што кухате рибе лососа у сочној рерни, треба их очистити са коже и уклонити остатке костију, ако их има.
- Припремљена риба ставити у печење и узети мирисни сос од печурака.
- За сос, комади печурака помешани су са белим луком, зеленим луком, зачињеним бундама и сипају с кремом. Добијена смеша се поставља на средњу топлоту и кува неколико минута.
- Подножје кремног соса се сипа у рибу и остави у загрејаној пећници за 180 степени у трајању од 20-25 минута.
Филет лососа с сиром у пећници
Састојци:
- филет лососа - 650 г;
- крем сир - 115 г;
- зрна зрна - 10 г;
- шака пармезаног пармезана.
Припрема
- Дијелите рибље филете на четири дела и поставите их на послужавник за печење. Сезона.
- Помешајте крем сир са нарибаним сирем и сенфом. Ширите смешу преко рибе и пеците јело на 210 степени 10-12 минута.
Филети лососа са кромпиром у пећници
Припремите рибу и посуду у једном посуду прилично стварно. Ова печеница се врши прилично једноставно и брзо, лако се може припремити целу недељу унапред или чак замрзнути.
Састојци:
- кромпир - 1,1 кг;
- црвени лук - 75 г;
- брашно - 15 г;
- зелени спанаћ - 65 г;
- филе од лососа - 3 комада;
- крема - 230 г;
- Наран сир - 55 г.
Припрема
- Раздвојите кромпир у плоче и кувајте их у слану воду до пола кувања.
- Спасавање бубе, и када се омекшава, додајте спанаћ и посути брашно. Залијевати садржај тепиха са кремом и утопити до густог.
- Урезати рибу на дну калупа, сипати сос преко ње и ставити кромпир на врх. Посути потомак с сиром и кухати пола сата на 180 степени.