Нудимо вам неколико оригиналних рецепата за кување грицкалица с крушком и сиром. Уз ово јело, ви не само изненађујете госте, већ и узбудите своје кулинарске способности из свог домаћинства.
Салата са грожђем, крушком и сиром
Састојци:
- тамно грожђе - 300 г;
- Крушка - 1 комад;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- Зелена салата - 0.5 зрака;
- сир са мембраном - 50 г;
- сок лимете - 1 кашичица;
- мед - 1 тсп.
Припрема
Салата оставља темељито испрати, ручно трљати на великим комадима. Грожђе пресечено на пола, сир је довољно велика мрвица. Из крушке уклонимо језгро и сијају га танким плочама. За пуњење мешамо мед, маслиново уље и сок од лимете. Додајте крушку, грожђе и сир на листове зелене салате. Залијемо салату са облачењем грожђа и потресемо по вољи са орасима.
Дашти сира и крушке
Састојци:
- хлеб - 8 комада;
- краставац - 1 комад;
- крушка - 2 комада;
- црвена сијалица - 1 комад;
- сир са калупом - 200 г;
- тврди сир - 50 г;
- маслац - 1,5 тбсп. кашике;
- смеђи шећер - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Крушке се опере, осуше и резане. У тигању загрејамо маслац, додамо шећер, мешамо 1 минут и раширимо крушке. Воће воће на неколико минута. Хлеб ставити на пециво, посути с маслиновим уљем, посути с нарибаним сиром и пецати на температури од 180 степени 15 минута.
Краставац сечемо у шоље, очистимо и исецемо лук и исецкати сир с малим коцкама. Сада стављамо краставце на хлебне резине, посипамо лук и покривамо сира с плесачицом. Завршићемо сендвич крпима и ставити у рерну 5 минута. То је све, печени тост са крушком и сирком спремним!
Пица са сиром и крушком
Састојци:
За тест:
- брашно - 150 г;
- соли - 5 г;
- вода - 1 предмет;
- маслиново уље;
- суви квасац - 0,5 г.
За пуњење:
- Сир моззарелла - 120 г;
- Сир Горгонзола - 100 г;
- Крушка - 1 ком.
Припрема
За тесто, комбинирајте брашно са водом, пијте маслиново уље, ставите сол и квасац. Добро га гњецимо и увијамо га с котрљајућим куглом у круг дебљине 1,5 мм. Затим се ширимо на преграђени сир Моззарелла и посечемо на мале делове Горгонзоле. Сада шаљемо пицу у пећницу и пецимо 5-7 минута на 180 степени. Након истек времена, пажљиво извадите пицу, млевите комад пире с кашиком, тако да је цела површина једнако прекривена њом. Затим узмемо крушку, олупимо, исецемо у танке вреће и ставимо је на пицу.