Месно лигње с кромпиром је одлична опција за оне који желе укусити укусно и истовремено срдачно јело. Такво јело ће ценити одрасли, па чак и деца. А ево како припремити месни печен кромпир, сада ћемо вам рећи!
Рецепт за месо печеница са кромпиром
Састојци:
- кромпир - 950 г;
- месо са месом од млевених меса - 650 г;
- лук - 55 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сир - 220 г;
- павлака - 55 мл;
- мајонез - 55 мл;
- парадајз - 100 г;
- зачини - по укусу.
Припрема
Кромпир се опере, очисти и исечи у танке кругове. Обрадимо сијалицу, обришемо полупречнике и излијемо половину кромпира. Солим, поврће паприке по укусу, додајте мајонез и мешајте. Масу поврћа стављамо на дно калупа и изједначимо је. Месо се опере, осуши и пукне кроз млин за месо. Додајте преостали црни лук на припремљено минце, стискати преко преса за лице и сезонити са зачинама. Распадамо масу меса следећим слојем и покривамо га парадајзом, исецканим танким резом. Ширите киселу крему и потресите месни печен кромпир с нарибаним сирем. Сада шаљемо радни предмет у загрејану пећницу и пецимо 45 минута, прекривен фолијом. Неколико минута пре спремности, уклонимо фолију како би коруза сира била мало смеђа.
Месо са печуркама и кромпиром
Састојци:
- кромпир - 400 г;
- Лук - 110 г;
- биљно уље - 55 мл;
- зачини - по укусу;
- млевена свињетина - 245 г;
- вода - 2 тбсп. кашике;
- сир - 120 г;
- свежи шампињони - 110 г.
Да попуните:
- павлака 10% - 35 мл;
- мајонез - 40 мл;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 110 мл;
- соли по укусу;
- бели лук - 1 зуб.
Припрема
Сијалица је очишћена, фино рашчана и пржена печуркама, нарезана, загрејана уља,