Нудимо вам врло оригиналан рецепт за кување тиквица са месом . Јело се испоставља не само задовољавајућим, већ и невероватно укусним и хранљивим.
Бучке пуњене месом и печене у пећници
Састојци:
- тиквице - 3 комада;
- сијалица - 2 комада;
- месо - 500 г;
- пиринач - 150 г;
- корење - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- свеже зеленило - по укусу;
- зачини;
- сир - 150 г.
Припрема
Дакле, прво припремите све поврће, исперите и исперите их. Затим, лупите и поново исперите.
Следеће тиквице сече на неколико комада и пажљиво уклоните језгро. Истовремено, сипајте дугогодишњи риж у слану воду и охладите га. Затим, мијешајте је са биљем и кућним месним млевеним месом. Сада сипајте пуњење по укусу и проширите га у кашасту кашичицу.
Без губитка времена, исецемо лук и шаргарепу, сипати поврће у тањир са биљним уљем и прослиједити их до меке. На самом крају ставите пржени парадајз и налијте мало воде. Сипајте у тиквице и исперите посуду око пола сата на температури од 160 степени. 5 минута прије краја времена, посипати пуњеним месом и пиринчаним тиквицама сиреним сиром и довести до спремности.
Тиквице пуњене месом, уништене
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- јаје - 2 комада;
- млевено месо - 400 г;
- зелени лук;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- млеко - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Скуасх опрати, осушити и исецкати на мале резине од 2 цм. Затим пажљиво уклонити пилинг и језгро. У одговарајућем посуду, жвакање јаје од жвакања, сипајте у млеко и баците соли. У одвојеној посуди брашна. Месо пуњење подсаливаем и сезону с бибером по укусу, а затим баците сецкане лук.
Фарсхируем тиквице примљене пуњењем, пажљиво премазано прво у брашно, а затим у тесто. Тепих се загрева на високој врућини, улијеже у њега биљно уље и пажљиво проширује прстенове тиквице. Спржите их са две стране, све док се не појави прелепа златна коријена.
Пуњене тиквице са месом у мултиварку
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- млевено месо - 300 г;
- пиринач - 0,5 предмета;
- сијалица - 1 комад;
- павлака - 150 мл;
- зачини.
Припрема
Зуццхини се обрађује, исечите љушту, исеците биљку у делове, а усред сваке од њих направимо мали жљеб. Млевено месо помешано са сецканим луком, куваним пиринчем и зачини по укусу. Наше предмете напуњавамо пуњењем и ширимо га у посуду мултиварке прекривене уљем. Павлака се узгаја чашом филтриране воде и подсаливаем по укусу. Сипати киселу сосу преко тиквица и кувати у режиму "Мултиповар" у трајању од 30 минута на температури од 100 степени.