Употреба маргарина у печењу обично се препоручује само са становишта економије, јер у било којем другом случају много укуснија и кориснија опција за печење биће употреба доброг путера. Ако сте жељни да направите колачиће, али се финансије стављају у питање, срећно ћемо вам поделити рецепте базиране на маргаринима.
Рецепт за крупне крушке са маргарином
Састојци:
- брашно - 1 ½ жлице;
- јаје - 1 комад;
- шећер - пола века;
- сода - 1/2 чајне жличице;
- маргарин - 125 г.
Припрема
Мека маргарина сахрањена шећером, а затим прешла брашно с слајдом директно на сто. У центру брашна, направите рупу и возите јаје у њој, затим додајте масу маргарина и почнете мијешати хомогено тесто. Исеците тесто на ситне комаде и натопите их кугле, ставите сваку куглу на плочицу за печење обложену папиром папира, и пеците колачиће на маргарин на 200 степени док не бланш.
Кекси на павлаци и маргарин
Састојци:
- брашно - 2 комада;
- маргарин - 200 г;
- павлака - 1 комад;
- прах за пециво - 7 г;
- шећер у праху - 100 г;
- ванилин шећер - штапић.
Припрема
Превуците меку маслацу са павлацем, ванилом и шећером у праху. Одвојено мешајте прешло брашно прашком за пециво. Две резултујуће мешавине су комбиноване и гнетене густом пастом, које се онда морају омотати филмом за храну и оставити у фрижидеру 30-60 минута.
Отпадено тесто превалити слој од пола центиметра и исецати на одвојене делове. Печемо колачиће од маргарина и павлаке 15-20 минута на 200 степени. Ако павлака није доступна, а затим на основу горе наведеног рецепта, можете кувати колаче са мајонезом и маргарином.
Колачићи на кефир и маргарин
Састојци:
- кефир - 200 мл;
- маргарина - 1 тбсп. кашика;
- шећер у праху - 100 г;
- брашно - 300 г;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- чоколада - 100 г.
Припрема
Кефир разблажи шећером док се не раствара, након чега можете додати у смешу једну жлицу растопљеног маргарина и прашка за пециво. Даље у будуће тесто заспавамо премештено брашно и додамо комад чоколаде. Формирали смо кугле из теста и поставили их на пладњу за печење. Кувамо домаће колаче из маргарина за 15-20 минута на 180 степени.
Кекси из сира и маргарина
Састојци:
- качкаваљ - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- нутс -1/2 ставки;
- маргарин - 200 г;
- брашно - 350 г;
- шећер - 100 г.
Припрема
Јолени жуманци су одвојени од протеина и помешани са сиром, меким маргарином, брашном и 50 грама шећера. Ми гнетимо тесто, обмотимо га филмом и пустимо да стоји у фрижидеру пола сата, након чега изађемо и испунимо тесто.
Шипак са шећером и дробљеним орасима служиће као пунило за бисквите. Протеинска пена треба довести до чврстих врхова тако да се током процеса печења у кексу формира хрскав мерингуе.
Дакле, на ваљаном слоју теста, нанијети слој протеинске масе и посипати га матицама, окопати тесто у ролн и исецкати на резине
Пуњење за бисквите може да служи не само мерингуес и орасима, већ можете заменити последње састојке са џемом, кондензованим млеком или комерцијалном верзијом - "Нутелла", једним речима, без обзира на ваше срце.
Готовим колачима можете одмах стајати на столу, а можете декорирати траке и додати неколико напомена са жељама, додати домаћи поклон у банци и представити га омиљеном у новогодишњем вечеру.