Добар рецепт за бергамот за моонсхине је гаранција за квалитетан почетни производ, па је разумљиво зашто сви не воле да деле тајне своје припреме. Није тешко направити основу за домаћи алкохол, главна ствар је врло прецизно посматрати пропорције.
Како направити пиво за моонсхине?
Данас рецепти за куване домаће пиваре омогућавају не само решавање проблема алкохола за празнике, већ и изненађење гостију производом оригиналног укуса. Међутим, они који први пут покрећу случај, неопходно је узети у обзир савјете искусних стручњака. Главни задатак је одабрати праве састојке.
- У контејнеру треба да постоји слободно место где ће се пена формирати.
- Чврста вода спречава ферментацију, али обезбеђује неопходне минерале за квасац, стога није вредно узимати пречишћену воду.
- Рецепт за припрему меса захтева квасац од алкохола, али са другим опцијама могуће је остварити жељени резултат.
Рецепт брага за моон сине
Пре постављања чамца, неопходно је изабрати одговарајући контејнер. Сваки килограм шећера даје око 1 литар пића. Брага направљена од шећера и квасца за моонсхине је најпопуларнија опција, сматра се спремном да се пена више не формира, а осети се и мирис алкохола. Можеш донијети осветљену утакмицу, неће се извући.
Састојци :
- шећер - 6 кг;
- лимунска киселина 25 г;
- вода - 18 л;
- суви квасац - 120 г.
Припрема
- Направи сируп. Загрејати 6 литара воде, покрити шећером, загријати.
- Ставите лимунску киселину, кухајте 1 сат.
- Налијте у контејнер, додајте, мешајте, остатак воде.
- Квасац разређен, инсистира 40 минута пре појављивања пене.
- Пређите у топлу собу, ставите водене браве. Овом улогом гуме се гуме.
- Брага ће лутати од 3 до 11 дана.
Брага је направљен од слада за моонсхине
Припрема пива за самогон куваног домаћина није тежак процес, али захтева пажњу. Квасац је претходно тестиран: рез је узгојен у топлој, слаткој води, ако се пена појавила - квалитет је добар. Веома популаран је рецепт за слад - свако зрно које садржи скроб, као што је јечам, раж, зоб, кукуруз.
Састојци :
- слад - 5 кг;
- квасац - 50 г;
- вода - 20 литара.
Припрема
- Зрни жито, сипати врућу воду, кувати, мешаћи, око сат времена, све док не буде глатко.
- Када површина постане светла, уклоните са топлине.
- Охлади на 25 степени, додајте квасац.
- Носите водене печате, ставите их у топлоту.
- Мешавајте се једном дневно, брага за свитање ће одлазити од 2 до 7 дана.
Брага на грашку за моонсхине - рецепт
Сви контејнери за кување морају бити савршено чисти, овисно о квалитету производа. Препоручује се не само да добро исперите, већ и да обришете лименке, бочице и умиваонице чистом тканином. Ово је посебно важно ако се користе нестандардни састојци. Стручњаци вам саветују да пробате ову опцију, као што је рецепт за бергс за моонсхине на грашак.
Састојци :
- суви квасац - 50 г;
- ољуштени грашак - 2 кг;
- шећер - 4 кг;
- вода - 25 литара.
Припрема
- Грах намочен у топлој води 4 сата.
- Сипајте сируп. За ово, шећер се узгаја у 6 литара воде, кувајуће 5-7 минута, уклањајући пену. Охлади.
- Квасац разређен у слаткој води, сачекајте до пене.
- У посуду, сипајте грашак, шећер и остатак воде, мешајте, додајте квасац.
- Носите гумену рукавицу, само прстима на њему да пробијете.
- Брага на грашку за свјежег свиња у топлини од 5-6 дана.
Брага од меда за моон - пропорције
Ако тражите рецепте за припрему за моон без мириса , онда ће први на листи бити - на дусу. Алкохол добијен из њега испољава се веома мекан, са благим мирисом меда. Припремите га на разне начине: са шећером, само са медом, са пшеничном. Популарни пчелињи производ ће се уклапати свима, чак и старим или ферментисаним.
Састојци :
- шећер - 5 кг;
- вода - 35 литара;
- мед - 5 кг;
- суви квасац - 150 г.
Припрема
- Мед разређен шећером, сипајте воду, загрејте на 30 степени.
- Мешати смешу, улити у контејнер.
- Додајте квасац, сачекајте пену.
- Поставите водени печат, ставите га на топло, тамно место.
- Брага на меду за свитање од меса траје од 1 до 2 недеље.
Брага је направљен од џема за моон
Многи власници га користе за производњу алкохола и кандираног џема. Свако бобице, млето шећером, ће такође учинити. Најодговарајућа опција - вишње или шљиве, корњачу и рибизла дају укус бадема. Брага направљен од мармеладе за муње - пропорција која је врло једноставна, није спремна за узнемиравање.
Састојци :
- вода - 12 л;
- џем - 3 литра;
- суви квасац - 60 г;
- шећер - 1,5 кг.
Припрема
- За овај рецепт, квасац треба разблажити у слаткој води и инсистирати пола сата пре него што се формира пена.
- У топлој води ставите шећер и џем, мешајте у хомогену масу. Можете додати свеже воће.
- Залијете разблажени квасац, мијешајте.
- Ставите воду.
- Оставите на врућини недељу дана.
- Рецепт брага за џем за свјежину захтева дневно тресење течности.
Брага од пшенице без квасца за моон
Моонсхине, на квасцу, има карактеристичан мирис, тако да многи занатлије преферирају рецепте без овог производа. Најбољи пример је храбрење пшенице за моон, јер на житу постоји дивљи квасац, који не функционише ништа лошије од вина. Ферментација траје дуже, али квалитет алкохола изнад, таква храброст се назива и хлебно вино.
Састојци :
- зрно - 4 кг;
- шећер - 4 кг;
- вода - 30 литара.
Припрема
- Да попијете 1 кг зрна у посуду, сипајте воду, оставите 2 дана на тамном, хладном месту, тако да пшеница расте.
- Додајте 0,5 кг шећера, мешајте, оставите још 10 дана у топлоти.
- Сипајте квасац, ставите остатак шећера и кукуруза, пијте топлу воду.
- Носите воду, очистите 20 дана у топлоти.
Брага из јабука за моонсхине - рецепт
Постоји још један стари рецепт - брага од јабука за моонсхине. Потребно је само узети слатку сорту, кисело слатко са шећером. Квасац је идеалан за вино. Плодове треба ставити на резове, потиснути, који дају горчину. Пиће се испружило снажно, са смеђим тингом и карактеристичном, астрингентном аромом.
Састојци :
- јабуке - 30 кг;
- вода - 20 литара;
- шећер - 4 кг;
- суви квасац - 100 г.
Припрема
- Јабуке се чисте, исече, преклапају у бочицу.
- Шећер разређен водом, сипати воће.
- Додајте квасац.
- Ставите хидраулички затварач, ставите га на тамно место 10 дана.
Брага из грожђа за моон
Најбоље за снагу и арому сматра се грожђе од грожђа за припрему без квасца. Свјеже бобице дају изврсну арому, неки занатлије покушавају одабрати оне који поквари осу, јер је то знак високог садржаја шећера у грожђу. Сорта ће одговарати свима, ставити Исабелла на барку.
Састојци :
- грожђе - 5 кг;
- шећер - 2 кг;
- суви квасац - 40 г;
- вода - 15 литара.
Припрема :
- Берме држе дан у замрзивачу, тако да ће грожђе подијелити мирис.
- Одмрзнути, потлачити.
- Шећер се раствара у води, разређени квасац.
- Залијте грожђе, добро мешајте.
- Уклоните на топло место стављањем водене замке.
- После једног дана додајте другу половину сирупа.
- Тресење једном дневно, издржљив до 14 дана.
- Рецепт за припрему муњевине захтијева да га потреса једном дневно.
Брага на пириначу за моонсхине
Оригинални, али пријатан укус је пиринач за пиринач. Како не би покварили пиће, инсистирајте да се саветује у храстовој цеви или чак на храстовим чиповима да би дала тамно тамно тамјан. Готов производ се не може сипати у пластичне контејнере, само је потребно стакло. Оригинални начин - уместо воде, додајте пиво и минералну воду.
Састојци :
- пиринач - 1 кг;
- шећер - 1,5 кг;
- пиво - 1,5 литара;
- минерална вода - 6 литара.
Припрема
- Помешајте риж и шећер, пијте пиво и воду.
- Премешајте, покривајте, ставите у топли и тамни угао 90 сати.
- Филтрирајте преко газиране кожице четири пута.
- Дистил се препоручује два пута.