На зимско хладно вече, желите седети испред камина, завити се у одећу од вуне и, након пријатног разговора с пријатељима, полако паците зачињено и топло пиће. Само за овај случај идеални ударац јабука! Ово пиће може бити алкохолно и безалкохолно. Хајде да размотримо са вама и рецепт за пробијање јабука.
Аппле безалкохолни ударац
Састојци:
- јабуке - 2 кг;
- вода - 1 л;
- гранулирани шећер - 200 г;
- лимун - 1 комад;
- каранфилић - 15 комада;
- цимет - 2 штапа;
- бибер - 6 комада
Припрема
Дакле, за припрему пића, јабуке се опере, обришу, исече у четвртине и пажљиво уклањају језгро. Сада, користећи соковника, добијамо плодове од сокова. Да би постали прозирнији, сипајте у суду и загрејте га на пећи. Благо га разблажите водом и сипајте кроз газу. Не дозвољавајући да се сок охлади, поново га ставите на слабу ватру на штедњак и сипајте у шећер. Из лимуна одстрањујемо лук и сјећамо самог воћа у кругове и стављамо га у посуду сок од јабуке. Тамо бацамо каранфил, мирисни бибер и цимет. Покривајте контејнер с поклопцем и пустите да стоји 5 минута на ниској врућини, а да не пустите да се напије. Спремни да пере врући ударац на високе наочаре и уживајте у свом пикантном укусу и мирисном мирису!
Алкохолни јабучни ударац
Састојци:
- минерална охлађена вода - 750 мл;
- расхлађени сок од јабуке 750 мл;
- хладан сок бруснице - 2 комада;
- водка - 1 ставка;
- лед - за подношење;
- листова менте - за декорацију.
Припрема
У великом бокалу мирамо минералну воду сок од јабуке , прелијемо у сок бруснице, водку, бацамо бобице и листове менте. Ми све темељно мешамо, додамо лед и служи ударац на столу.
Удар јабука
Састојци:
- сок од ананаса-грејпа - 1 л;
- ђумбир але - 200 мл;
- јабука ракија - 50 мл;
- јабуке - 3 комада;
- шећерни ликер - 30 мл;
- вишња ракија - 30 мл;
- ђумбирско зелено вино - 50 мл.
Припрема
Дакле, узмите велики лонац, у њега додајте јабуке ракије, додајте шећерни ликер, сок и ђумбир зелено вино. Све су темељито помешане, мало загрејане и остављене да се охлади. Затим уклонимо пиће сат времена у фрижидеру и охладимо. И до овог тренутка, ми узимамо јабуке, резим се на делове и поправљамо на зидовима наочара. Подижемо охлађено пиће до ђумбира ала и залијемо преко чаша.