Освежавајући "Мојито", куван на бази рума, воде и шећера, уз додатак креча и менте, није изгубио своју популарност од појаве 1980-их. Једно од најпознатијих љетних напитака је лако припремити сам, јер осим рума није потребан ни скупи састојак.
Предвиђајући питања о томе како замијенити рум у Мојито, ми одмах одговоримо - ништа, у супротном то неће бити мојито, већ само коктел са соком и јаким алкохолом.
Мозете кувати Мојито са тамним и белим румом. Прва опција је много мање уобичајена, јер класични рецепт омогућава употребу бијелог рума. На основу тамног рума можете направити једноставне мешавине са кола и тамним соковима, а за садашње "Мојито" чувајте боцу од белог.
Класични рецепт "Мојито" са рум
Састојци:
- светло рум «БАЦАРДИ» - 40 мл;
- газирана вода - 150 мл;
- сок лимете - 30 мл;
- свежа мента - 2 гране;
- шећер - 2 тсп.
Припрема
Свјежа мета је гребена шећером уз помоћ пиштоља. Шећер у овом случају игра улогу абразива, због чега од листова менте оставља мирисна уља. У нанесену менте додајте сок од лимете, рум и дајте пиће пјеном водом.
Сервирамо Мојито сламком, украшеним листом нане и парче лимете.
Мојито са рум и лубеница
Од свих рум коктела , "Мојито" је успио да освоји свјетску популарност због свог освежавајућег укуса са невидљивим нотама алкохола. Међутим, ни један класик није могао да постоји без модификација, у овом рецепту, модификација је замена воде с соком лубенице.
Састојци:
- листова менте - 30 комада;
- бели рум за мојито "БАЦАРДИ" - 340 мл;
- лубеница - 3-4 комада;
- шећерни сируп - 120 мл;
- лимете - 3 ком.
Припрема
Листови мете су пиле у малтеру. Сегменти лубенице очишћени су од семена и трљајемо у блендеру. У пире кромпирам додати здробљену пеперминту, рум, шећерни сируп и сок од 3 лимеса, поново опрати и сипати на чаше. Ми украшавамо листове менте и одмах служимо.
"Кокохито" или "Мојито" са кокосовим млеком
Љубитељи тропских коктела сигурно ће ценити рецепт за "Мојито" са кокосовим млеком.
Састојци:
- кокосов рум «БАЦАРДИ» - 50 мл;
- мента - 5-6 листова;
- кокосов крем или млеко - 25 мл;
- сок лимете - 10 мл;
- шећер - 1 кашичица;
- газирана вода.
Припрема
Сви састојци, осим сока, стављамо у шејкер заједно са коцкама леда и темељно мешамо. Сипати смешу у охлађену хи-лопту и довести га с пенушавом водом. Ми коктел декоришемо листом од метле.
Мојито "Пинацолада"
Дует најпопуларнијих коктела није могао производити ремек-дело, рецепт који смо представили испод.
Састојци:
- креч - ¼ ком.
- листова менте - 8 комада;
- шећер - 2 тсп.
- минт сируп - 1 тбсп. кашика;
- кокосово млеко - 1 тбсп. кашика;
- сок од ананаса - 1 тбсп. кашика;
- ананас рум - 2 тбсп. кашике;
- кокосов «БАЦАРДИ» - 2 тбсп. кашике;
- лед.
Припрема
У стакло од 350 мл постављамо четвртину кречњака, исечену на 4 крака, заједно са кречем и шећером. Ми саставимо састојке пиштилом и покривамо лед. Додамо минт сируп, кокосово млеко, сок од ананаса и обе врсте рум. Користите шшшач, мијешајте састојке 30 секунди. Ми коктел ставимо у чашу и одмах служи.
Мојито са румом и јабуком
Састојци:
- листова менте - 10 комада;
- лед - 1 комад;
- шећерни сируп - 1 тбсп. кашика;
- сок од јабуке - ¼ векова;
- рум «БАЦАРДИ» - 1/3 века;
- 4 комада јабуке.
Припрема
У листићима мета бацамо пистил у чашу, раширимо је преко леда, сипамо сируп, сок од јабуке и рум. Ми украшавамо коктел са парчинима јабука и листова менте и служимо одмах.