Монограм грожђа има кристално сјај и мирисни укус. На други начин, овај производ се зове и грузијска чађа високе тврђаве. Технологија стварања овог пића код куће није уопште компликована. Када то учините, одмах ћете убити два "зечка": прво, сок се стисне из грожђа, који се чува, користи се за израду вина, а преостале грожђе се узима за муњуњ.
Јеси ли икада направио лисице од грожђа? Не? Немојте се обесхрабрити, у овом чланку ћемо научити. Овај производ стварно испада да је стварно укусно пиће које ће пријатно изненадити и изненадити ваше госте. За кување домаће водке можете користити различите грожђе.
Рецепт за моонсхине
Састојци:
- стискање грожђа - 10 л;
- гранулирани шећер - 5 кг;
- квасац - 100 г;
- кувана вода - 30 литара.
Припрема
Хајде да схватимо како да направимо светлост. Дакле, прво припремите капацитет унапред за око 45-50 литара. Ако ваше домаћинство нема тако пространо јело, морат ћете смањити проценат неколико пута. Затим ставите све састојке у контејнер и добро мијешајте.
Вода је претходно загрејана до 30 степени, тако да квасац брже и боље раствара. Након 7 дана старења у топлој соби, наш брага је спреман за дестилацију кроз муњуњ. Као резултат, требало би да добијете око 7 литара квалитетног луна од грожђа. Посебна карактеристика овог пића је њено кристално лордсхип.
Моонсхине без квасца
Састојци:
- Месец - 35 литара;
- вино - 6 литара;
- млеко - 9 литара;
- рађени хлеб - 1,5 кг;
- суво грожђе (розине) - 2,5 кг;
- шећер - 800 г.
Припрема
Размотрите још једну могућност, како направити моонсхине од грожђа. За почетак ми мешамо пиву са 6 литара млека. Затим се ова маса дестилује неколико пута док немате тачно 20 литара. Након тога, сипајте вино и преостало млеко. Затим, у малој количини топле воде, растворимо гранулирани шећер и стављамо здробљене грожђице у овај сируп. Добијена маса се преноси у контејнер са млеком и мијешањем. Коначно додајте ражњи хлеб, а затим га мијешајте са муњом. Добивена хвалоспевка је дестилирана и као резултат добијате 12 литара алкохолног пића.
Самоуправљено грожђе без шећера
Састојци:
- квасац - 600 г;
- вино од грожђа - 10 литара.
Припрема
Да припремимо домаћу водку из грожђа, растворите квасац у малој количини воде, мешајте и нежно мешајте са вином. Добијена мешавина се више пута дестилира кроз апарат за грејање како би се побољшао квалитет готовог напитка.
Грапе моонсхине
Састојци:
- кувана вода - 30 литара;
- стискање грожђа - 10 л;
- свежи квасац - 100 г;
- гранулирани шећер - 5 кг.
Припрема
Пре свега, узимамо грожђе и сипамо их куханом топлом водом. После 30 минута додајте свежи квасац и шећер. Ми све темељно мијешамо и инсистира на хваљењу недељу дана, након чега наставимо на његову дестилацију. Да побољшате квалитет
Моонсхаде из сувог грожђа
Састојци:
- чисто пиво - 10 литара;
- розине - 1 кг.
Припрема
Грожђе је темељито опрано, а затим је дробљено и стављено у пиву. Инсистирали смо на примљеној маси неколико дана, након чега смо неколико пута провалили храброст кроз муњину. То је све, овај домаћи муњас је спреман!
Користећи ове рецепте, лако можете кувати код куће истински укусно и квалитетно алкохолно пиће. Потражите још занимљивијих рецептура за ово пиће, онда вам препоручујемо да пробате моонсхине од мармеладе или лиснатог шећера .