Није неопходно направити целу оставу компресовану конзерву, јер се меко витамински напитак лако може кухати из већ замрзнутог воћа у било којој сезони године. У рецептима ћемо научити како да кувамо компот од замрзнуте трешње, која се може купити у било ком супермаркету или се сакупљати у сезони самостално.
Композити замрзнутог вишња - рецепт
Састојци:
- вишња - 750 г;
- гранулирани шећер - 85 г;
- лимунов сок - 30 мл;
- вода 1,6 литара;
- ванилија под.
Припрема
Пре пражњења компоте од замрзнуте трешње, бобице не морају бити одмрзнуте, можете их одмах ставити на дно емајлираног лонца, сипати воду и ставити преко ватре. Чим се врела вода, у будућем компоту додајте шећер и лимунов сок, као и преполовљену ванилијску под. Након кувања, уклоните контејнер са компотом из врућине, покријте га и оставите сам по себи укус и арому трешње док се не охлади.
Комбинација замрзнутих трешања и малина са кајсијама и боровницама
Састојци:
- кајсије - 15 комада;
- замрзнута вишња - 330 г;
- смрзнута малина - 270 г;
- смрзнута боровница - 210 г;
- гранулирани шећер - 110 г.
Припрема
У посуду за емајл, налијте литар воде и доведите је у врелину. Бацајте у врелу воду замрзнуте бобице и воће, сипајте шећер и смањите топлоту. Оставите компот да се врео око 15 минута, јер замрзнуто воће има тенденцију да врео много брже од свежих. Припремите готово пице испод поклопца и покушајте.
Ако одлучите да направите компот од замрзнуте трешње у мултиварку, онда се процес кухања не разликује много од онога што се дешава на штедњи. Посута јагодице, шећер, сипати врућу воду и одаберите "Варка" 20 минута. Након звучног сигнала, пиће се такође охлади.
Комбинација замрзнутих трешања и јагода
Састојци:
- замрзнута вишња - 240 г;
- замрзнуте јагоде - 180 г;
- гранулирани шећер - 130 г;
- вода - 2,8 литара.
Припрема
Одлепите бобице пре кувања компоте без потребе, али зато што их одмах попуните шећером, покријте водом и ставите изнад ватре. Сачекајте да течност прокучи. Колико се кувати компот од замрзнуте трешње одређује се величином и количином бобица, али обично, претходно замрзнути бобице и воће не проводе много времена на ватру - довољно је 10-12 минута, а онда можете оставити пиће хладно испод поклопца.