Рибизла - врло уобичајена бобица, која садржи многе корисне супстанце. Плодови различитих врста, подврста и културних хибрида рибизле имају карактеристичне укусе и ароме. Из свежих рибизла (као и замрзнутог или обрисаног шећером), можете припремити укусне витаминске коктеле, које су савршене за дечије забаве или безалкохолне забаве.
Коктел црне или црвене рибизле са јогуртом
Састојци:
- рибизла свежа или смрзнута - 250 г;
- јогурт природни живи класик - 500 мл;
- (опционо) ољуштени бадеми - 4 тбсп. кашике.
Припрема
У блендеру ће се пробити рибизла и домаћи јогурт . Пресећемо у широке наочаре, а ако је јогурт довољно дебео (грчки), ставите смешу у посуду. Додајте једну жлицу бадемових зрна, желите - земља, желите - целу. Случај са кашиком.
Модификација за одрасле: додајте у сваку чашу од 25-30 мл бијелог или розе вермута. Ако су присутни бадеми, служи се кашиком, ако не - може бити са каналима.
Млечни коктел са црном или црвеном рибизом
Израчунавање састојака за 4 порције.
Састојци:
- рибизла свјежа (или замрзнута или чак обрађена шећером) - 200 г;
- млеко пастеризовано са садржајем масти од 2,5% - 400 мл;
- Сладолед "Пломбир" - око 200 г;
- крем дебело природно млеко - око 160 мл;
- тамна чоколада за прскање.
Припрема
Рибизла и млеко ће се сипати у блендер (ако је припремљено за одрасле, можете додати 40 мл црне рибизле). Крема са миксером у стабилној пени. Смеша млијечне рибизле сипана у широке густе чаше. У сваком стављеном кугли од сладоледа. На врху, изложите шлагу и потресите рашћеном чоколадом или украсите рибизле. Наш милксхак је спреман!
Напомена : Није неопходно додати шећер у овим коктелима (или, како неки савјетују, нарибани слатки колачићи) - није корисно нити за дјецу, нити за одрасле. Сама рибизла има прилично пријатан слатки и кисели укус, који савршено комбинује са укусима млечних производа.