Као алкохолна основа за куку, често се користи вино или шампањац, или њихова комбинација са јачим алкохолом, као што су боурбон, гин или коњак. Разговаралићемо о неколико класичних кокошака рецепта у простим рецептима.
Цлассиц крусхон - рецепт од лубенице са шампањцем
После последњих топлих дана, припремите једноставно ланено квачкање, лавова акција коју чине свежа јагодасто пулпа, разблажена шампањцем. За промену пића можете додати и мирисне биљке, попут нане и рузмарина, са којима је лубеница савршено комбинована.
Састојци:
- велики лубеница - 1 комад;
- шампањац - 3 бочице;
- шећер - 95 г.
Припрема
Лупите лубеница од корузе и извадите сјеме из ње. Ставите лубеница заједно са шећером у посуду блендера и вадите заједно до хомогена. Оставите пиреју лубенице у фрижидеру око два сата. Током овог периода, кристали шећера се потпуно растварају, а сам пир се довољно охлади како би био спреман за испоруку.
Разблажите пудлицу лубенице шампањцем и одмах служите, нужно посипајте класичну куку са великодушним делом леда.
Класичан рецепт крусхона од лубенице са водком
За оне који желе поновити базу претходне верзије пића, али учинити много јачим, предлажемо замену шампањца водком. На излазу ћете добити освежавајућу лимунаду лубенице са алкохоличким прилутом.
Састојци:
- велики лубеница ½ ком.
- гомила листова менте;
- сок лимете - 115 мл;
- шећерни сируп - 65 мл;
- газирана вода - 470 мл;
- водка - 230 мл.
Припрема
Одлучите лубеницу лубенице и пребијте га заједно са гомилом листова менте, лимуновог сокова и шећерног сирупа у пире кромпировима. Уколико желите, напуните базу пића да бисте постали хомогени. Залијете газирану воду у пиреју лубенице и фрижидер држите барем два сата. Додајте водку прије служења.
Ако желите, можете поновити безалкохолну верзију класичног рецепта кроасане једноставним уклањањем водке или заменом са цитрусовим соковима, воћним сирупом.
Класична кукичица са вином
Друга популарна верзија куке је она која се припрема уз додавање вина. Ако не знате какво је вино потребно за класичан квачкање, онда користите своја омиљена црвена и бијела суха вина која добро иду уз воћу.
Састојци:
- бочица црвеног сувог вина;
- Јагода - 430 г;
- брескве - 2 комада;
- шећерни сируп - по укусу;
- наранџасти ликер - 35 мл.
Припрема
Уклоните камен из брескве и исеците га на мале комаде. Такође сече и јагодице. Пренесите плод на било који стаклени или емајлирани материјал и попуните црвеним вином. Додати наранџасти ликер, након чега слатку додати шећерни сируп по укусу. Оставите куку да се охлади најмање два сата прије служења.
Класични рецепт за алкохолне кукове
Рум се често налази у рецептима курсхонов и удараца због богатог и вишеструког укуса. Можете експериментисати са овим алкохолним напитком покушавајући следећи рецепт.
Састојци:
- лед - 4 предмета;
- брескве - 3 комада;
- сок лимете - 55 мл;
- рум - 235 мл;
- газирана вода - 1,7 л;
- резине лимуна, лимете, брескве - за подношење.
Припрема
Извадите бресквице и ставите их у посуду како бисте служили квачкању. Додајте сок од лимете и водену воду. Ставите свеже комаде воћа на укус. Оставите пиће на хладном пар сати прије служења, а одмах пре служења додајте рум и лед.