Врућа чоколада је пиће за истините гурмане и оне који желе да се разведрију, напунити виталном енергијом, позитивно, топло у зимским хладноћама. Приликом сервирања, деликатеси се надопуњују чоколадним чиповима, марсхмалловом и, ако желите, омиљеним колачићима, кроасанцима и другим пецивима.
Како кухати топлу чоколаду?
Направити топлу чоколаду код куће може се направити од квалитетне чоколаде: млеко, црно или бело, или практицирање више буџетске верзије прављења пића од какао праха.
- Комади чоколаде растопају у воденом купалишту или у врелом млеку, непрекидно мешајући уз растоп.
- Напуните напитак додатним укусом додавањем млека када кључате ванилије или цимет палице, друге зачине или бацање адитива на бази у завршној фази кувања.
- Слатко пиће се регулише променљивим односима типова коришћене чоколаде, додатком шећера.
- Врућа чоколада претвара више нежног и жаметног укуса, али у исто време више калорична ако га кувате на бази или са додатком креме.
Како направити топлу чоколаду од чоколаде?
Пиво укусно и ароматично вруће чоколаде код куће може се направити од једноставних чоколадних плочица. Важно је бити сигуран у квалитет и природност изворног производа, стјецајући га од провјерених произвођача. Пропорције састојака могу се променити преференцијом и укључити нове зачине и ароме додатака.
Састојци:
- Млеко - 0,5 литра;
- црна чоколада - 70 г;
- млечна чоколада - 30 г;
- крема 33% - 75 мл;
- сол.
Припрема
- Донесите на врело 150 мл млека, ставите у посуду од парче чоколаде и мешајте док не цвјета.
- Сипајте у крему, остатак млека, додајте јаловину соли.
- Загрејте смешу, мешајући узбрдицу до првих знакова кључања, али не дозволите да заварите.
- Скините контејнер са плоче и послужите врућом млијечном чоколадом, допуњавајући га у чашу чоколадним чиповима.
Врућа чоколада из какао праха
Следећи рецепт је за оне који желе да уштеде новац или једноставно немају прилику да користе чоколадицу за прављење пића. Врела чоколада из какао је припремљена основно, има карактеристике укуса сличну аутентичној верзији и постаће идеалан десерт за непрекидне потрошаче.
Састојци:
- млеко са високим процентом садржаја масти - 0,5 литара;
- Ванилија - по укусу;
- шећер - 4 кашичице или по укусу;
- какао прах 8-10 делова кашика.
Припрема
- Комбинујте какао прах са шећером и ванилом у суду.
- Мало налијте у млеко, мешајући масу зрном.
- Поставите посуду на пећ, загрејте га мешањем док се кристали не растворите и пустите да се напије.
- Пружите топлу чоколаду са омиљеним пецивом или једноставно посипајте чоколадним чиповима.
Бела врућа чоколада - рецепт
Пијте за љубитеље још деликатнијих карактеристика укуса - бела врућа чоколада. Припремите га из плочице од беле чоколаде, додајте ванилин екстракт у композицију, ау неким случајевима мало растворљиве кафе за додатни укус. Када пијете пиће, можете додати шлагу и нарибану црну чоколаду.
Састојци:
- млеко - 3 чаше;
- бела чоколада - 180 г;
- екстракт ваниле и инстант кафа - по 2 кашичице;
- шећер у праху - по укусу;
- шлага, нарибана чоколада.
Припрема
- Донесите млеко у врелину.
- У контејнеру за мешавину ставите комадиће беле чоколаде, ваниле, кафе, вибрирајте док не глатке.
- Сипајте врело млеко и наставите да ударате док се чоколада не отопи.
- Слади пиће са шећером у праху.
- Послужите топлу бијелу чоколаду са кремом и чоколадним чиповима.
Како направити топлу чоколаду у апарату за кафу?
Припрема топле чоколаде у апарату за кафу омогућит ће вам да уживате у густом и нежном укусу насталог напитка. Да би се постигао сличан резултат класичним кухањем на пећи, веома је тешко и проблематично, што је одлична мотивација за коришћење специјалног уређаја, ако га има.
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- чоколадни прах - 50 г.
Припрема
- У бокалачу уређаја се прелила чоколадни прах у праху, напуњен млијеком, који се може цијелити или разблажити из сувог производа.
- Смеша се доводи до врујања парном водом.
- Смањите млазницу и сачекајте згушњавање пића.
- Сипајте врућу чоколаду у шољу и служите одмах.
Врућа чоколада са марсхмалловом - рецепт
Ефикасан адекватан додатак топлој чоколади биће укусни марсхмаллов ваздушни марсхмалловс. Додаје се директно у чашу до готовог пића, који се може направити од чоколадних шипки, какао на бази млека или креме. Свака верзија пићења са таквом презентацијом ће изгледати више апетизирајуће и укусније.
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- крем - 70 мл;
- чоколада - 80 г;
- Шунка - по укусу.
Припрема
- Мјешавајте млеко у посуди са дебелим дном и кремом.
- Додајте чоколаду подељену на комаде.
- Током мешања наоружајте мешавину и потом распршите све делове чоколаде.
- Пружите врућу чоколаду са марсхмаллов, ставите марсхмалловс директно у шољу и поред тањира.
Мексичка Хот Цхоцолате
Пошто сте припремили врућу мексичку чоколаду према следећем рецепту, моћи ћете уживати у необичној густини, пикантности и изврсном мрљу примљеног укусног десерта. Жељена текстура ће бити обезбеђена са жуманцима од жељеза, а мексички укус одликује укус цајенског бибера и мазног цимета.
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- смеђи шећер - 40 г;
- тамна чоколада - 80 г;
- цимет из цимета и ванилије - по 0,5 кашичице;
- жоље - 1 комад;
- цајенни бибер и сол - штапић.
Припрема
- Прегрејати млеко да се скоро врео.
- Додајте сољу, бибер, циметом и резине чоколаде, мешајте док се други не цвијећу.
- Обришите у смјесу смеђену смеђим шећерним шећерима, топло, мешајући се са шећером, мало више, али не кувајте.
- Пружите топлу чоколаду са бибером, додајте пиће у шољицу шлага и поспите цвјетним циметом.
Врућа чоколада на италијанском
Припрема вруће чоколаде према италијанском рецепту захтева присуство посебне компоненте - уземљење, што даје пићу префињену и богату густину и додатни укус. Производ се успешно замењује кукурузним скробом, који је сличан по својствима и карактеристикама са потребним здробљеним кореном стрелице (арборут).
Састојци:
- млеко или крем - 1,5 чаше;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
- тамна чоколада - 120 г;
- Арокут или скроб - 2 тсп.
- наранџаста коре.
Припрема
- Загреју млеко или павлаку до врућине, додајући смеђи шећер и арорут.
- Сипајте опечену чоколаду, мешајте док се не раствара у пићу.
- Загадите десерт са корејском корејском кореном и служи до врућег.
Алкохолна врућа чоколада
Припремите домаћу врућу чоколаду са алкохолом: ликер, рум, боурбон или зачињене алкохолне тинктуре. Као и класичне верзије, алкохолно пиће може се послужити са шлагом, рижом чоколадом или шљунком зачинских зачина. Као основни састојак користите чоколаду, какао или чоколадни прах.
Састојци:
- млеко - 320 мл;
- тамна чоколада или чоколадни прах - 100 г или 5 тачака. кашике;
- ликер - 50 мл;
- шлаг или чоколадни чипс.
Припрема
- Загрејати млеко, а не довести до врела.
- Додајте чоколаду, мешајте док се резине не растварају.
- На дну резервоара за храњење, сипајте течност, затим попуните посуду топлом чоколадом, украсите укусом шлагом и чоколадним стручњацима и послужите.
Врућа чоколада са циметом
Врела врућа чоколада са властитим рукама може бити изненађујуће богата, мирисна и зачињена по укусу. Да бисте то урадили, једноставно додајте мљевени цимет и зачинске штапиће до напитка, а поред чоколадних резина са млеком, користите какао у праху и масну крему приликом кувања.
Састојци:
- млеко - 450 мл;
- крем - 150 мл;
- тамна чоколада - 250 г;
- какао прах - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 50 г;
- мљевени цимет - 1 тбсп. кашика;
- цимет палице и масхмеллов.
Припрема
- У водено купатило, растопите чоколадне крпице у крему.
- Шећер мијешајте с какаоом, циметом и млеком, загријте га на врелу, пустите да се пије 10 минута, филтрира.
- Опет баците млечну базу, налијте топљеном чоколадом с кремом, мало загрејте.
- Прућите пиће са циметовима и мармеладом.
Врућа чоколада из Нутеле
Укусна врућа чоколада са грицканим укусом долази из готове чоколадне пасте. Засићеност пића је контролисана количином другог у композицији, која може бити праћена цјелим млијеком, кремом или чак и водом. По жељи, пиће се може укусити циметом, ванилом, другим зачинама по укусу.
Састојци:
- млеко - 400 мл;
- чоколадна паста - 6 тбсп. кашике;
- шећер, ванилија, цимет - по укусу;
- чоколадни чипс или шлаг.
Припрема
- Загрејати млеко скоро да се врео.
- Додајте чоколадну пасту, премешајте је са мастилом док се не раствори у млечној бази, мало загрејте.
- Пијте по укусу, пустите да се пије, служи врућим, са шлагом и чоколадним чиповима.
Врућа чоколада са карамелом
Следећи рецепт за укусно вруће чоколаде направљен је карамелом и омогућава вам да добијете невероватан богат чоколадни укус десерта. Ако је потребно, концентрација пићета може се донекле смањити додавањем више креме или мање тамне чоколаде и прилагођавањем количине шећера у праху.
Састојци:
- крем - 200 мл;
- тамна чоколада - 400 г;
- карамел сируп - 3 тбсп. кашике;
- шећер у праху - 1-2 тбсп. кашике.
Припрема
- Чоколаду исперите у воденом купатилу.
- Крем удубљен у густу пену уз додатак шећера у праху.
- Половина кремасте масе је мешана са чоколадом.
- Преостала крема се комбинује са карамелним сосом , помешаним и допуњеним мјешавином кремасте вруће чоколаде у шољу док служи.
Како направити топлу чоколаду у микровалној пећници?
Елементарно припремање вруће чоколаде у микроталасној пећници . Да бисте испунили рецепт, можете користити крпице тамних или млечних плочица, допуњавајући их млеком или смешом са кремом. Класичан укус пића добиће додатне карактеристике уз додатак цимета, каранфила, ванилије и других мирисних и ароматичних адитива.
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- чоколадно млеко и горко - по 30 грама;
- чоколадни чипс и марсхмалловс за подношење.
Припрема
- Налијте млеко у контејнер погодан за микроталасно кување.
- Загрејте производ у врућем стању, стављајући га у уређај на високој снази 1-1,5 минута.
- У другом броду растопили су чоколадни резанци. Да би то учинили, пошаљите пловило на високу снагу 10-30 секунди, с времена на време отварајући врата и мешање.
- Додати масу топљене чоколаде у вруће млеко, мијешати док се хомогени, топло у микроталасној пећници још 10 секунди.
- Пружите топло пиће чоколадним чипсима и марсхмаллоу.
Врућа чоколада у мултиварку
Врућа чоколада је рецепт који се лако може извести у мултиваријантном. У овом случају не можете учинити без мешања основе напитка током кувања, али равномерно загријавање ће и даље пружити квалитетнији и укуснији коначни резултат. Класична варијанта може бити разноврсна, користећи идеју о доњој технологији.
Састојци:
- млеко - 1 л;
- тамна чоколада - 250 г;
- какао прах - 4 тсп;
- инстант кафа - 1 кашичица;
- шећер - 100 г;
- наранџа - 0.5 тбсп. кашике;
- мушкатни орах - штапић.
Припрема
- Млијеко (0,5 Л) је сипало у посуду, додато чоколадним резом и шећер помешан с какао прахом.
- Укључите режим "Каљење" 20 минута.
- Припремите састојке уз мешање све док чоколадни резанци растварају.
- Додајте кафу, луку и мушкатни орах, налијте преостало млеко, доведите пиће готово до вреле и залијете на чаше.