У врућим, љетним данима увијек је пријатно пити чашу освјежавајућег пића за гашење жеђи. Двоструко је пријатно, ако је ово пиће и даље неуједначно укусно, корисно и кувано сопственим рукама.
Данас ћемо вам рећи како направити прекрасно летње пиће из замрзнутих поморанџа. Не, нисмо се погрешили, било је замрзнуто. Поморанџе које су тестиране хладно, губе горчину и дају више свог сокова. Као резултат, из релативно мале количине цитруса добијамо импресивну количину укусног пића, који ће уживати и одрасли и деца.
Како направити летње пиће од поморанџе?
Састојци:
- Поморанџе средње величине - 2 комада;
- гранулирани шећер - 350 г;
- лимунска киселина - 15 г;
- хладна вода за пиће - 4 литра.
Припрема
Поморанџе се смрзавају са кључањем воде, осуше и стављају у замрзивач неколико сати или преко ноћи. Узимамо цитрусе, одмрзавање и сечемо на мале коцке, нож или сечемо на комаде и затегнемо у блендеру. Напуните са два литра хладне воде, мијешајте и оставите 20 или 30 минута. У преосталој води растворите шећер и лимунску киселину и мешајте са наранџастом смешом. Хајде да пијемо још петнаест минута.
Сада филтрирајте, ставите на стаклене посуде и чувајте у фрижидеру, пожељно не више од три дана.
Ако сте збуњени претходним рецептом за лимунску киселину , онда предлажемо припрему пића из замрзнутих поморанџа и лимуна.
Пијте од замрзнутих поморанџа и лимуна
Састојци:
- наранџе средње величине - 5 комада;
- лимун - 1 комад;
- гранулирани шећер - 500 г;
- вода за пиће - 10 литара.
Припрема
Цитрус је опран врелом водом, осушен и послат у замрзивач неколико сати. Затим извадимо, мало одмрзавамо, исецемо на комаде и разбацимо миксером или блендером. Напуните са три литра воде и оставите 20 минута. Сада напојите масу кроз газу или сито. У два литра растворимо шећер и мијешамо филтрирано течност и остатак воде. Излијемо стаклене посуде и ставимо их у фрижидер.
Ми га користимо у охлађеном облику.
Пијте од смрзнуте наранџе и нане
Састојци:
- наранџе - 2 комада;
- мента - 3 гране;
- гранулирани шећер - 100 г;
- вода за пиће - 2 литра;
- ледене коцке.
Припрема
Посуђене наранџе стављају се у замрзивач два до три сата, одмрле и исецкане на мале резове. На дну кугле стављамо здробљене спригови од натице, истискују сок од наранџе, бацамо ломилице, посујемо их шећером и лагано залијемо. Затим додајте лед, додајте воду и послужите.