Чај са коњаком је аристократско и рафинирано пиће, са пикантним укусом, што потпуно одговара не само чају, већ и етикети коњака. Ово је изврсна прилика за духовни разговор, помажући задовољству гостију и стварању пријатног, угодног окружења. Хајде да сазнамо са собом неке рецепте за прављење чаја са коњаком.
Зелени чај са коњаком
Састојци:
- зелени чај оолонг - 150 мл;
- лимуна - по укусу;
- сок од поморанџе - 200 мл;
- мушкатни орах - штапић;
- шећер - по укусу;
- коњак - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Пиву млијеко оолонга са зеленим чајем се помеша са нарибаним лимунским соковима и соком поморанџе у емајлу или стакленим посуђима. Добијена смеша се ставља на слабу ватру и загреје, али не врео. Затим филтрирати чај кроз газу и сипати у чаше. Затим, у свакој шољи додамо мало коњака, ставимо шећер на укус и мало мушкатног орашчића. Сви се мешају и служе врући чај на столу.
Млечни чај са коњаком
Састојци:
- лист чај (црни или зелени) - 1 кашичица;
- крема - 100 мл;
- гранулирани шећер - по укусу;
- коњак или рум - 1 кашичица;
- пусто млеко 250 мл.
Припрема
Млеко ставити на ватру и довести до врела, затим га бацити чају чај и пустити га да вриме и пије 2 минута. У медјувремену, брисати добро и брисати крем са шећером у бујну пену. Напојимо чај кроз сита, додамо коњак и шипамо шипак на врху. Одмах ћемо пити пиће на столу, тако да пена нема времена за решење.
Чај са медом и коњаком
Састојци:
- црни чај - 1 предмет;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- коњак - 1 тбсп. кашика;
- лимун - по укусу.
Припрема
Бавимо се црним чајем или чајем са балзамом од лимуна . Затим ставите мало меда на укус и сипајте коњак. Додајте парче лимуна и служите пиће за столом.
Уживајте у чајној забави!