Кајсија пире за зиму

Међу осталим теглама за чување, увек постоји простор за пирее од марелице - што се касније може користити за израду других јела, као што су пастиле и сосеви, или додати у пецива и користити као комплементарна храна за бебе. Рећи ћемо вам како припремити мареличну пире за зиму у овом материјалу.

Пиреј од марелице за бебе за зиму

Осим самог марелице, у овом пиреју има само мало воде, јер су сами сами зрели плодови више него довољни да би производ био укусан и не сувише кисел.

Након уклањања камења из свих расположивих плодова, ставите марелице у посуду и залијете 100-150 мл воде како бисте спречили сагоревање. Ставите посуду воћа преко средње ватре, а у међувремену на следећем горионику ставите водену купку и стерилишите посуде на њој. Поклопци од лименки спуштају у врелу воду. Када марелице постану меке (вријеме зависи од степена њихове зрелости), запакирајте их блендером, поново поставите пире на ватру и опет пробајте. Пражено марелично пире за зимски ролни у теговима са стерилним поклопцима.

Пиреј од марелица од марелице за зиму

Састојци:

• јабуке - 640 г;
• кајсије - 640 г;
• цимет штапић;
• пупољци каранфила - 3 комада;
• астериск;
• гранулирани шећер - по укусу.

Припрема

Након пилинга јабука из језгре, насумично срезати своје месо у комаде једнаке величине и ставити их у посуду. Попуните јабуке са 150-200 мл воде и ставите торбу са газом са одабраним зачини. Чим плодови постигну полупречност, ставите му месо марелица од марелица и гашу све све док се последњи не ублаже. Припремите мешавину воћа са мешавином и, ако желите, засладите. Сипати пире кромпир на пре стерилисати тегле и ролати их опеченим поклопцима.

Пиринач марелице - рецепт

Припремите потребну количину кајсије, то јест, након чишћења плодова од костију, ставите велики штап воде на штедњак и доведите течност у њега на ври. Полупните марелице од марелица у врелу воду и бланш их у трајању од 7-8 минута или док их не омекшате. Меке кајсије могу се сипати у чичак и очистити на било који одговарајући начин. Загрејати врући пирећи кромпир и сипати стерилне тегле. Након што завртите тегле, ставите их потпуно хладно пре складиштења.