Зачински пупољци од каранфила већ дуго користе у припреми мирисних јела, сосова и пића. Међутим, врло мало људи зна да овај производ има невероватне квалитете за одржавање здравља, враћање виталности и тону. Размотримо детаљније предности и могућу штету каранфилића, као и начине коришћења у медицини.
Корисна својства и контраиндикације на каранфил
Сви позитивни ефекти зачина концентришу се у есенцијално уље садржано у пупољцима - еугенол. Ова супстанца такође даје каранфлу препознатљивом мирису.
Уље Каранфил има следећа својства:
- анестезира дуго времена, нарочито ефикасна у зубном болу;
- показује антисептичну, антимикробну активност против већине инфекција;
- елиминише дијареју , надутост и надимање, има позитиван ефекат на процес варења;
- брзо уклања вишак течности из тела због диуретичког и дијафоретског ефекта;
- помирује конвулзије дијафрагме, грчеве мишића, се носи са хиццоугхом;
- спречава астматичне нападе;
- повећава крвни притисак у хипотензији;
- убрзава процес обнове хрскавог ткива у повредама зглоба, артрозе и артритиса;
- нормализује менструални циклус и побољшава тон материце;
- има антипаразитску акцију против хелминитета;
- Користи се у лечењу очних болести и мукозних мембрана очију.
Корисна својства етеричног уља каранфила омогућавају да се користи за лечење и превенцију ангине, хроничног тонзилитиса и фарингитиса.
Упркос пуно позитивних ефеката, употреба каранфила има контраиндикације. Међу њима, рано детињство - до 2 године, трудноћа и лактација. Такође је непожељно третирати каранфил у хипертензији, улцерозним болестима дигестивног система, повећаном киселости желудачног сока.
Корисна својства каранфилића као зачини
Чак и без озбиљних здравствених проблема, вреди обратити пажњу на пупољке. На крају крајева, садрже довољну количину витамина Б, аскорбинску киселину, комплекс микро и микроелемената за нормално функционисање целог организма. Дакле, лековита својства зачињених каранфилића биће свакодневно заштићена од вируса и бактерија, инфекција паразита, а такође доприноси јачању имунолошког система .
Поред тога, зачињени пупољак савршено се носи са лошим дахом, убија патогене у устима и помаже у одржавању микрофлоре слузнице у норми.
Корисна својства чаја са каранфилима
Пиће са каранфилима могу се припремати према разним рецептима:
Метод 1 . Напуните у делу воде, на пример, у 150 мл, 1 пупољак каранфилића и мали комад свежег корена ђумбира. Након врења додајте чајну жличку црног чаја у воду, покријте посуду са поклопцем и дајте пију пиву. Напојите, додајте топло млеко.
Овај чај је изузетно од помоћи код болести горњих дисајних путева, олакшава штуцање.
Метод 2 . Сипати врућу воду са штапићем цимета и пустити да се пива. После 10 минута додајте у воду циметове 2-3 каранфиле
Метод 3 . Напипајте јак црни чај. Припремите сируп од шећера, воде и лимуновог сока. Да бисте то урадили, у 200 мл топле воде морате растворити 2 кашичице гранулираног шећера и додати сок од 1 лимуна. Сипајте сируп с чајем, додајте у пићу 2 пупољка од каранфила, нека се пије.
Чај се може конзумирати свакодневно. То телу пружа довољан део витамина и микроелемената, повећава виталност.