Моно-џем од јабука или кајсија сам већ дуго изненађује, али компанија од ова два једноставна састојка - молим. Завршени џемови од кајсије од марелице могу се једити чашом чаја током зиме, а можете започети кување десерта, слатких сосова и глазура за месо и живину.
Џемпер од марелице - рецепт
Састојци:
- кајсије - 950 г;
- јабуке - 460 г;
- ванилла под;
- гранулирани шећер - 980 г.
Припрема
Након уклањања камена од кајсије, исеците целулозу плода у мале резове. По аналогији, идите и са јабукама, уклањајући плод с семена с семеном и поделите их на комаде. Добивена мешавина воћака потресла је шећером, додала преполовљену ванилијску подну и ставила плодове на најмању топлину око један и пол до два сата. Ако желите да добијете неку врсту џема, онда бичите плодом са блендером, али ако желите да упознате парче воћа, оставите целу плоду. Сипајте врући џем изнад стерилних тегли и оборите их опеченим поклопцима ако желите затворити третман за зиму.
Како направити џемови од марелице од кајсије?
Састојци:
- кајсије - 370 г;
- јабуке - 670 г;
- лимуни - 2 комада;
- гранулирани шећер - 1,2 кг;
- вода 940 мл.
Припрема
У тепиху поставите половину марелица без јама, залијте половину воде и кухајте око 40 минута на малу топлоту. У засебној посуди поставите јабуке и припремите их истим временским периодом преосталом водом и додавањем лимуновог сока. Комбинирајте састојке џема заједно, додајте лигњу, шећер и доведите до врелега. Поставите џем изнад тегли и окрените их у стерилним поклопцима.
Мамацка мармелада са јабукама
Састојци:
- јабуке - 490 г;
- лимунов сок - 30 мл;
- кајсије - 520 г;
- гранулирани шећер - 430 г;
- Цимет палица.
Припрема
Ставите јабуке у суду. Сипајте комадиће лимуновог сока, додајте половину кајсије, шећера и штапића цимета. Након мешања свих састојака, покривајте контејнер и оставите подлогу да џем стоји под поклопцем целе ноћи. Следећег јутра ставите тепсију на средњу врелину и кувајте око сат времена или док се не загушите, повремено мешате. Још један врући мам излије на стерилне тегле и врати их опеченим поклопцима. Дозволите да се предоблик потпуно охлади пре складиштења.