Хепатична торта се сматра храном за јело, која ће украшавати било који празнични сто. Као торте ће се користити тортиље из јетре, од којих је свака префраска са две стране у тигању. Сос се може користити различито - то је павлака, варијанта мајонезе или направљена на бази неколико компоненти.
Како кувати торту из јетре?
Да бисте направили укусну колач од јетре, морате размотрити ове тачке:
- Млевена јетра треба да буду конзистентна, као дебело тесто, а печење се врши у малим порцијама.
- Важна компонента је пуњење за хепатичну торту, састоји се од соса, између слојева, смеђег поврћа - лука и шаргарепа.
- Колач треба натопити у фрижидеру најмање 2 сата.
Хепатична торта тесто
Палачинке торте је врло хранљиво, када је кухање веома важно да правилно направите тесто. Прелиминарно је неопходно да се у јекло усије јетре, онда ће производ добро омекшати и од ње ће се горчица уклонити. Да би се осигурало да палачинке нису спаљене и да се држе тепиха, потребно је добро загрејати и добро подмазати после сваке службе. За кување не узимајте контејнер великог пречника. Да би се осигурало да палачинке нису превише меке, пре него што се охладе, оне се требају проширити на различите плоче.
Састојци:
- јетра - 1 кг;
- јаја - 4-5 комада;
- млеко - 200 г;
- брашно - 1 стакло;
- црни лук - 3 комада;
- бели лук - 5 зуба;
- сунцокретово уље - 150 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Јетра сече, потопи у воду или у млеко. Торзија у брусној индустрији.
- Додајте јаја, млеко, лук, бели лук, брашно, со и зачине. Направи тесто.
- Одвојени делови палачинки од две стране.
Јетра торта јетре - рецепт
Екстремно хранљив породични оброк ће бити јетрић у јетри у јетри. За његово пуњење, састав компоненти може варирати у зависности од индивидуалних жеља домаћица. На крају кувања, храна је украшена трованом топљеним сиром и сецканим заласцима. Пре сервирања треба мало да се охлади.
Састојци:
- брашно - 100 г;
- свињска јетра - 500 г;
- млеко - 0,5 чаше;
- сол - 1 тсп;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 тсп;
- сунцокретово уље - 2 тбсп. л.
За пуњење:
- мајонез - 100 г;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сол - 1 тсп;
- бибер;
- биљно уље - 3 тбсп. л .;
- прерађени сир - 1 комад;
- копер - 1 гомилица;
- зелени лук - 1 гомила.
Припрема
- Јетра се мрда помоћу блендера.
- Додајте јаја и млеко, мешајте. Затим додајте брашно и сода, направите гнетење.
- Пржите палачинке са две стране.
- Исеците лук и шаргарепу и спасите.
- Мјешавајте мајонез са паприком и сецканим луком.
- Палачинке наизменично мазите сосом и ставите пуњење. После тога је хепатиц колач спреман.
Јетра јетра јетре - рецепт
Још једна уобичајена опција хостеса је хепатиц јетра торта јетре. Његова несумњива предност је што је то једноставан и буџетски рецепт, али на крају ће се испоставити укусно и оригинално. Најважније је купити главни производ, а остатак се лако може наћи у фрижидеру.
Састојци:
- јетра - 1 кг;
- млеко - 1 стакло;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 2 тбсп. л .;
- црни лук - 4 комада;
- мајонез - 100 г;
- со, биље.
Припрема
- Исеците јетру, налијте млеко и потопите око 30 минута.
- Додајте млијеко у млијеко.
- Саљу, додајте јаја и брашно, мешајте.
- Пржите палачинке са две стране.
- Исеците сецкани лук. Мијешајте је са мајонезом и сецканим травама.
- Формирајте хепатичну торту: свака торта треба замазати са преливом.
Рецепт за јетрену торту од пилетине јетре
Јединствено јединствено јело је торта пилетине јетре. Може се лепо послужити за столом, и то ће постати нека врста ужине. Истовремено, производ ће бити савршено припремљен и постаће одлична алтернатива другим типовима. Погодан је за оне који се придржавају прехрамбених менија или правилне исхране.
Састојци:
- јетра - 600 г;
- млеко - 1 стакло;
- брашно - 1 стакло;
- јаја - 2 комада;
- биљно уље - 3-4 ст. л .;
- соли - ½ тбсп. л .;
- корење и лук - 2 комада;
- мајонез - 4 жлице. л .;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
- Исеците јетру са блендером.
- Додајте јаја, млеко, путер, со, мешајте.
- Сипајте у брашно и тукли.
- Пржите лук и шаргарепу.
- Мик мајонеза са белим луком.
- Спржите палачинке. Подмазати их са преливом и положити пуњење. Пилећа торта из јетре треба да се намотава.
Торта јетре са манга - рецепт
И одрасли и деца ће се допасти торта у јетри, чији рецепт укључује додавање манга. Ова додатна компонента ће учинити предјело пуном оброком, који се може послужити као независно јело. Изгледаће невероватно лепо како уопште тако иу облику скривене.
Састојци:
- јетра - 1 кг;
- црни лук и шаргарепа - 3 комада;
- гљива - 200 г;
- мајонез - 0,5 л;
- јаја - 3 комада;
- сол и бибер.
Припрема
- Исеците јетру са блендером.
- Додајте јаја, манго, со и бибер, мешајте.
- Тесто за пржење у облику палачинки.
- Одвојено сипајте лук и корење.
- Торта за палачинке у облику пепела, која је сазрела мајонезом и ставила између пуњења колача.
Торта с сирам сира
Првобитна варијација посуђа ће бити јетрени колач са растопљеним сиром. На захтев хостесе, овај додатни састојак може се мешати са белим луком. Поред тога, савршено је комбиновано са сецканим зеленилом. Ако желите да видите бујне колаче, можете додати сода. На крају, посуђе може бити украшено краставцем или куханим јајима.
Састојци:
- јетра - 500 г;
- млеко - 2/3 чаше;
- брашно - 2/3 чаше;
- јаја - 2 комада;
- Сунцокретово уље - 1 тбсп. л .;
- сода - 1 кашичица;
- корење и лук - 1 ком.
- парадајз паста - 1 тбсп. л .;
- сир - 150 г;
- бели лук - 5 зуба;
- мајонез - 5 тбсп. л .;
- зелен.
Припрема
- Исеците јетру са блендером, комбинујте је са сировим јајима.
- Додајте млеко, путер, брашно сода.
- Гњежите тесто.
- Лук и шаргарепа се стављају са парадајзом.
- Сирове решетке, мешајте са зеленилом и белим луком.
- Спржите палачинке. На колаче наизменично постављају слојеве сира и лука са шаргарепом.
Хепатична торта са павлаку
Ако домаћица жели дати посуду нежним и префињеним укусом, може да направи колач од јетре уз додатак павлаке. Ова додатна компонента биће одлична алтернатива мајонезу, а то ће ценити људи који желе да се придржавају здравије исхране. Остатак процеса кувања је нормалан.
Састојци:
- јетра - 0,5 кг;
- брашно - 200 г;
- павлака - 200 г;
- црни лук - 2 комада;
- јаја - 3 комада;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Јетра секамо, комбинујте са јајима, брашном, со и бибером.
- Испржите палачинке из теста.
- Одвојено пржите лук и комбинујете је са сецканим травама и павлаком.
- Спојите колаче са мешавином.
Јетрна торта са печуркама - рецепт
За љубитеље зачињених јела идеална је торта у јетри са печуркама. Ове две компоненте су одлично комбиноване и допуњују једни другима по вашем укусу. Јетра се препоручује да узима пилетину или ћуретину, дају нежност тендеру. Шампињони служе као пуњење, ако желите, можете их додати сјеменом.
Састојци:
- јетра - 600 г;
- јаје - 1 комад;
- павлака - 100 г;
- брашно - 60 г;
- сол, бибер.
За пуњење:
- печурке - 400 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сир - 200 г;
- мајонез, со, бибер, зеленило - по укусу.
Припрема
- Направите тесто од ситних јетре, јаја, брашна, павлаке, соли и бибера. Испразните палачинке из ње.
- Шампињони се кувају у слану воду, сече.
- Одвојено пржите лук и печурке. Мешајте их додавањем здробљеног лука, нарибаног сира и других састојака.
- Формирајте торту за јетину у закусци, разблажите колаче за пуњење.
Јетрна торта са кромпиром - рецепт
Многе домаћице верују да је најкуснија торта за јетину направљена уз додатак кромпира. Са овом компонентом не можете дати једу оригинални укус, већ и повећати његову службу, што је нарочито добро за велику породицу. Посебна карактеристика рецепта је измена палачинки од јетре и кромпира.
Састојци:
- јетра - 700 г;
- јаја - 2 комада;
- црни лук - 3 комада;
- брашно - 150 г;
- соли.
За пуњење кромпира:
- кромпир - 10 комада;
- брашно - 150 г;
- црни лук - 2 комада;
- сода - ¼ тсп;
- јаје - 1 комад;
- соли.
За пуњење:
- сир - 50 г;
- мајонез - 300 г;
- зелен.
Припрема
- Млевите лук и јетру помоћу месне млинице, мијешајте с осталим састојцима.
- Одвојено направите и пуњење кромпира, користећи млин за месо.
- Сир, мајонез и сецкане зелене трава.
- Спржите палачинке и ставите их наизменично, мастићи пуњење.
Јетрна торта у пећници
Можете направити невероватно укусну колач од јетре, ако не користите уобичајену методу пржењем палачинке у посуди и пеците их у рерну. Посуда ће добити богат пиикантни укус и мирис. Његова несумњиву предност је што се сматрају дијететичнијим и корисним.
Састојци:
- јетра - 400 г;
- гајка - 150 г;
- црни лук и шаргарепа - 2 комада;
- млеко - 150 мл;
- соли, зеленила, мајонезе.
Припрема
- Јетра кроз млин за месо додајте млеко, бибер и сол.
- Постепено улази у мању, мешајући се. Тесто послати на хладно на сат.
- Напуните пржени лук и шаргарепу.
- Сипајте половину теста у калуп, поставите врх на врх, а затим преостало тесто. Печите у пећници 1 сат.
- Припрема јетре се завршава подмазивањем његовог врха помоћу мајонезе и посипањем биљем.
Хепатична торта у мултиваријату
Заузетите домаћице, који немају довољно времена за кување, ценили ће лењиву торту јетре, рецепт који се кува у мултиваркету. Овај уређај за кућанство ће у великој мјери поједноставити процес, само је потребно припремити компоненте, исправно поставити режим и сачекати резултат.
Састојци:
- јетра - 700 г;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 5 тбсп. л .;
- сода - 1 тсп;
- млеко - 70 мл;
- биљно уље - 3 тбсп. л;
- црни лук - 2 комада;
- сол, бибер.
За пуњење:
- црни лук - 5 комада;
- шаргарепа - 3 комада;
- мајонез - 200 г;
- соли.
Припрема
- Лонац и јетра пролазе кроз млин за месо, мијешајте их са осталим састојцима, гнетите тесто.
- Сипајте тесто у посуду и ставите режим "Бакинг" на 40 минута. Затим оставите у уређају 20 минута.
- Пржите лук и шаргарепу, мешајте са мајонезом, со.
- Исеците торту на 3 дела и покријте га са пуњењем.