Да једете пицу , не морате нужно дуго провалити тестом, јер можете припремити аналог познатог италијанског јела за једноставнији рецепт, на пример, замјену квасца за пиззу са једноставним равним колаче са пуњењем. Пуњење се може проширити преко торте, или се увући унутра.
Рецепт за качкаваљ са пуњењем
Састојци:
За тест:
- брашно - 1 3/4 предмета;
- прах за печење - 1 кашичица;
- сол - 1/2 тсп;
- шећер - 1 кашичица;
- тврди сир - 200 г;
- кефир - 1/2 ст .;
- маслац - 8 тбсп. кашике;
- јаје - 1 ком.
За пуњење:
- моззарелла - 180 г;
- Пармезан нарибан - 1/4 века;
- јаје - 2 комада;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 1 каранфилић.
Припрема
Почнимо са припремом од пуњења, мијешати рајчане сире са једним јајима, павлаку и пустити кроз преса за лице. Чврсто сиремо на најмању грубу. Сјеме сирите брашном, претходно пресеђени прахом за пециво, меком буттером, кефирјем, јајима, соли и шећером. Густо тесто је подељено на два једнака дела и ваљало их у равне колаче. На врху једне торте дистрибуирајте пуњење сира и покривајте га другим слојем теста. Ми пробијамо површину равног колача виљушком и мастима са јајима. Печемо торте са кефирским пуњењем са 25-30 минута на 180 степени.
Пиринач са равним колачима са пуњењем
Састојци:
- биљно уље;
- кувани дивљи риж - 1 предмет;
- брашно - 2 тсп.
- мешавина италијанских биљака - 1 кашичица;
- сол, бибер;
- јајни зрну;
- мед - 1/4 тсп.
- вода - 1/3;
- пицерија за ваш укус.
Припрема
Сви састојци посуде стављени су у блендер и тукли све док се хомогени, а излаз треба да добије тесто. Тесто руку мијешајте у колач и ставите га на суху врућу канту. Испрати торту са једне стране на златну боју, након чега прелазимо и дистрибујемо сос и попијемо на пржену страну. Равна торта у тигању са попуњавањем биће спремна када су обе стране златне.
Кукурузне тортиље са надевом
Састојци:
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- мешавина зачина за месо - 1 чајна кашика;
- пилећа мица - 500 г;
- парадајз сос - 400 г;
- нарибани тврди сир;
- кукуруз тортиллас равних колача.
Припрема
Лук и бели лук су плевали, помешани са пилећим мљевењем и пржите док не спремите за пуњење. Расправљамо делове млевених меса на кукурузним тортилама и увијамо их цевима. Напуните цеви с парадајз сосом и ставите посуду у загрејану пећницу до 190 степени. Послужите колаче 10-15 минута, затим их потресите с сиром и кувате док сир не утроши златно браон.