Врућа цвекла - класичан рецепт руске кухиње, врло укусно прво јело, које је на први поглед веома слично борсху. Разликују се чињеницом да се цвекла не кува без купуса, а понекад чак и без кромпира.
Како кувати топлу цвеклу?
Кухарица вруће црвене уопће није тешка, са рецептом који се бави чак и кулинарским почетником. Следеће препоруке брзо и лако ће се носити са задатком и припремити не само апетизирајућу, већ и светлу лепу делицију.
- Цвекла се додаје претходно кувана и рашчана или окована репа.
- Да би прво јело направили светлу борову боју, додајте мало сирћета или лимуновог сока у цвеклу.
- Послуживање цвекла може се послужити са павлаку, зеленилом и куханим јајима.
Врућа цвекла са месом - класичан рецепт
Рецепт за супу од црвене цвеће са месом помоћи ће да кувају невероватно првокласно узимање уста. У овом случају, свињетина се користи, али можете узети било које друго месо, само ће вријеме кувања у сваком случају бити другачије. Ако немате добар сок од парадајза, можете га замијенити парадајзом разблаженом у води.
Састојци:
- вода - 3 литре;
- парадајз сок - 1 стакло;
- свињетина - 300 г;
- репа - 400 г;
- корење, лук - 1 ком.
- кромпир - 5 комада;
- першун - 1 гомж;
- угриз од 6% - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Месо се кува.
- Додајте сецкани лук, додајте нарибану шаргарепу, павлаку, доведите до мекости и сипајте парадајз.
- Кромпир се сјече с малим коцкама и шаље у чорбу.
- После 15 минута пролази поврће, кува 5-7 минута, додати зеленило и након врело цвеће одрезане месом.
Супа од црвене песе са пилетином - класични рецепт
Рецепт за супу црвену репу са пилетином је једноставан и доступан свима. Боље је да користите пилетину за кућу, а јуха са њом ће бити много укусније, али ако желите да није превише дебела, цвећа боље је кувати на другој чорби. Спремно месо се уклања, одваја се од јаме и додаје се на подношење.
Састојци:
- пилетина - 1,5 кг;
- кромпир - 400 г;
- корење, лук - 100 г;
- пецива - 500 г;
- парадајз паста - 50 г;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- зелени лук - 1 гомилица;
- вода - 2,5 литара.
Припрема
- Пилетина је подељена на делове, сипана вода и кухана.
- Додајте кромпир.
- Исецкани лук и шаргарепа су оборени.
- Кувана репа реше и прља са парадајзом.
- Додато је лук и репа у бујону, бели лук, зачини и биљке.
Врућа цвекла без меса - класични рецепт
Врућа цвећа, класични рецепт који је даље представљен, иако је припремљен без додавања меса, испостави се веома апетизирајућим. Веома је згодно да ће за кухање цвекле требати једно јело, у њој се прво обарају поврће, а затим исту воду прелије. Најбоље за ове сврхе је погодно за котел.
Састојци:
- лук - 2 главе;
- 1 велика шаргарепа;
- 1 репа;
- велики парадајз - 1 ком.
- кромпир - 5 комада;
- вода - 2 литра.
Припрема
- Спржите до пола куваног, сецканог лука, шаргарепе, репе, кромпира и чорбе на 15 минута.
- Додајте кромпир и налијте у воду, доводећи цвеклу до жељене густине.
- Када се кромпир кува, цвекла ће бити спремна.
Вреле цвекле, као у вртићу - рецепт
Супа од црвене репице, као иу вртићу, чији је класични рецепт даље представљен, омогућит ће дому да кува ово мирисно и уста заливање јело које су многи волели од детињства. Ово прво јело може бити припремљено на води или у јухо. Карактеристика садиково црвене је да се на крају кувања додају киселу крему, а затим доведу до врела.
Састојци:
- Велика репа - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- вода - 1,5 литра;
- сијалице, шаргарепа - 1 комад;
- павлака.
Припрема
- Кувана репа сече у траке.
- Додајте лук и шаргарепу уље.
- У врелу воду или јуху потопите кромпир, поврће и кухајте око 10 минута.
- Додајте цвекле, додајте со и кувајте до меког кромпира.
- На крају додајте киселу крему, доведите врућу цвећу за дјецу до цурења и искључите.
Врућа цвекла са пасуљем - рецепт
Врућа цвекла са пасуљима и свињским ребрима - срдачан и укусан први курс. Како брже кувати брашно, најбоље је да хлади воду најмање пар сати, а затим је кувајте. Домаћи парадајз је пожељнији, али ако не, можете узети и складиштити парадајз сок.
Састојци:
- свињска ребра - 500 г;
- кромпир - 5 комада;
- зрна - 100 г;
- репа - 2 комада;
- паприка, лук - 1 ком.
- парадајз - 500 мл;
- смалетс - 1 тбсп. кашика;
- зелен.
Припрема
- Свињска ребра се кува.
- Резани кромпир и бачени у бујон.
- У тигању загрејте смалете, додајте бибер, лук, бели лук и ставите их на 10 минута.
- Додајте рашћану репу, парадајз и паприкаш све док је репа мекана.
- Када се кромпир кува, додајте печени, кувани пасуљ, зачини, со и кувајте 5 минута.
Врућа цвекла са јајима - класични рецепт
Врућа цвекла са јајима није само врло укусна и хранљива, већ и врло естетска. Кувано јаје савршено надопуњује укус цвеће супе са говедином. Заједно са зеленим луком, можете додати било какву другу раштркану зеленицу у врућу јело, коју воли домаћи, храна ће бити укуснија.
Састојци:
- говедина - 700 г;
- пецива - 300 г;
- кромпир - 3 комада;
- кувана јаја - 2 комада;
- зелени лук -1 група;
- сол, зеленило, павлака.
Припрема
- Говедина исечена на комаде, сипајте 3 литре воде и кухајте док не припремите.
- Додајте делове кромпира.
- Цвекла је рајчена, пржена и послата у чорбу.
- Додајте со, додајте сецкани лук и оставите да стоји 15 минута.
- Када сервирате у посуди, ставите павлаку и парче куване јаје.
Супа од црвене песе са купусом - класични рецепт
Врућа цвекла, рецепт који је представљен у наставку, кува се без кромпира, али са купусом. Посуда изгледа као борсцх, али је припремљена са неким карактеристикама. Да бисте разумели шта је цвекло, потребно је да га пробате бар једном. Због додавања велике количине репе, посуђе добијају богату боју и слатки укус.
Састојци:
- купус - 300 г;
- репа - 400 г;
- корење, лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- уље, со, биље.
Припрема
- Испржите сесекљан лук.
- Шаргарепа и цвекла се исецају сламцима, пржени, сипају у 20-30 мл воде и замрзавају 20 минута.
- Купус се разбацује, дробљен и шаље до остатка поврћа.
- У тепиху водите воду, проширите поврће, кувајте 15 минута и додајте зеленило.
Врућа цвекла без кромпира - рецепт
Врућа цвекла, чији је класични рецепт даље представљен, припрема се без додавања кромпира и других поврћа које се користе у виду првих јела. Користи само цвеће и пиреје, куване од парадајза. Такву супу врели могу бити на месу, пилићима или поврћу.
Састојци:
- репа - 5 комада;
- јуха - 2 литра;
- парадајз пире - 3 тбсп. кашике;
- сирће 6% - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Свињско пециво на грудима и паприку уз додавање уља и сирћета.
- Посаљите садржај тигања у посуду са броколом, ставите зачине, парадајз, подсаливаиут.
- Кувати 15 минута.
- Када се служи у врућој супу, цвекла може додати павлаку и зеленило.
Супа од црвене песе са врховима - класични рецепт
Врућа цвећа са врховима, чији је рецепт представљен испод, врло је корисна и укусна. Код кувања коренишни усеви се широко користе, а врхови се често бацају и потпуно узалудно, јер садржи мноштво витамина. Цвекла са врховима је добро припремити у пролеће, када су зелене сочне.
Састојци:
- јуха - 2 литра;
- репа са врховима, кромпир - 3 комада;
- корење, лук - 2 ком.
Припрема
- Цвекла и шаргарепа одсечени су са сламцима или тињањем на грудима, фино црни лук, а кромпир сече са малим блоковима.
- Врхови песа и зелени лук се фино исецкани.
- Пржите лук до црвене боје, додајте шаргарепу и шећер.
- Јуха је спуштена кромпиром и притиснута на мекоћу.
- Додајте садржај тепиха, а након 5 минута ставите врхове, зеленице, зачине, со.
- Цвекла и павлака се служе.
Вреле цвеће у мултиварку - класичан рецепт
Вреле цвекле у кухињама мултиварка још лакше него на штедњи. Прво, на одговарајућем програму пржите месо, затим додајте поврће, залијте у воду и доведите посуду на спремност. У летњем периоду је боље користити сезонско поврће, а у зиму је погодна парадајз или домаћи парадајз.
Састојци:
- месо - 500 г;
- кромпир, парадајз - 4 комада;
- репа - 3 комада;
- црни лук, шаргарепа, паприка - 1 ком.
Припрема
- Припрема вруће цвеће почиње са чињеницом да се уље сипа у посуду, месо, лук ставља и на Печењу кувају 30 минута.
- Цвекла и шаргарепа шмиргле на грубо, а бибер фино исечен.
- Пољаљите поврће у мултиварк, ставите кромпир и парадајз.
- Додати со, зачини, пити воду и у режиму "гашење", припремите се 2 сата.