Воћна салата са јогуртом

Лака, ниско-калорична воћна салата су незаобилазни елемент различитих дијетних менија, једно од главних јела фусион кухиње. Како припремити воћну салату? Постоји много рецепата, а уопће је припремање салате дивно поље за манифестацију ваше личне кулинарске фантазије, главна ствар у овом питању је осећај пропорције и хармоније. Због тога је практично бесмислено питати како направити воћну салату - користите било какве погодне рецепте, модификујте их, стварате, изумите, покушајте.

Одјећа за воћну салату

Да напуните воћну салату? Па, свакако не мајонез. Постоје различите могућности: можете користити јогурт са ниским садржајем масти, што је пожељније, или крема (павлака), па чак и различита биљна уља. Можете, наравно, изаћи са сложенијим надоградњама, на примјер, користити мјешавину јогурта с воћним соковима и медом.

Воћна салата са бананама

Можете направити лагану воћну салату са јогуртом, на пример, из банане (1-2 комада), наранџасто (1 комад), киви (2 комада), персиммонс (1 комад), крушке (1-2 комада). Наравно, јогурт за пуњење је најбоља опција него домаћа крема или павлака. Пре припреме ми ћемо операт плодом у текућој води и осушити га чистом салоном. Пажљиво очистите киви од коће, очистите наранџасту, пажљиво пилинг коже са сваког од сегмената како бисте открили грануларну структуру. Банане такође треба очистити. Крушке морају бити посечене по 4 дела и узимати језгро. Потресите крушке крушака са лимуновим соковима, како не би се затамнили. Све плодове ћемо произвести арбитрарно, али не превише фино и лијепо поставити слајдове (мало по делићу сваког воћа) у посуди. Залијте јогуртом свако послуживање салате и можете се послужити за сто. Учесници празника независно мешају (или не мешају) ову дивну воћну салату са јогуртом. Можете користити јабуке, манге, банане, киви, ораси уместо ових састојака. Или авокадо, манго, ананас, нектарина, сир. Комбиноване опције су многе.

Салата са мелоном

Можете припремити воћну салату, чак и са "мухастим" воћем, попут диње.

Састојци:

• 1 диња (бољи мускат или ананас) грам од 200;
• 4 киви;
• 1 велика слатка и кисела јабука;
• 2 брескве или нектарине;
• 30 мл ракије (или светло рум, може мартини);
• ¾ чаша јогурта.

Припрема:

Ми ћемо опрати све плодове, осушити га чистом тканином, очистити, сјећи на приближно једнаке дијелове, мијешати и ставити у посуду. Боље је да не исечете лубеницу, већ да направите кугле пулпе специјалном кашиком. Мик ракије или рум са јогуртом и попуните ову смешу са сваком послуживањем зелене салате. Такву укусну салату треба служити одвојено меком негазираним напитцима или коктелима (алкохолним или безалкохолним) у стилу фузије.

Салата са лубеницом

Можете припремити воћну салату са лубеницом - лубеница је врло корисно и укусно воће.

Састојци:

• грам 300 целулозе лубенице;
• 2 нектарина;
• 3 жуте крушке;
• 2 киви;
• 100 г рајског тврдог сира;
• чашу јогурта;
• сок од 1 лиме.

Припрема:

Хајде да сечемо лубеницу у малим коцкицама, јабукама и крушама - са кратким сламчицама, нектаринима и кивијем - са танким резанцима. Повежите се и се меша. Изравнати мешавину воћа у кроасанима, посути сир и воду мешањем сок од лимете и јогурта. Можете припремати воћне салате лубеницом у полунама лубенице према следећем принципу: 1 лубеница + било који плод и јагодичасто + ливање (нпр. Мед са лимуновим соком или јогуртом). Лубеница се смањује на пола. Из једног уклонимо пулпу (кашику). Комади лубенице мијешати с мјешавинама воћака и јагодичастих и положити у припремљену половину лубенице, коју постављамо на посуду (или на дубоку плочу, како не би клизнуо). Ову оригиналну салату можете дати посебној свежини уз помоћ листова менте и мелисе. Посебно рафинисан укус као што су салате додане сјеме од орашчица, семе сезама, бадемов кернел, пистације и рајчени сир.