Заправо, ракови не представљају претњу по здравље, само зато што не живе у прљавим водама, што значи да конзумирате еколошки прихватљив производ. У њима постоје и многе друге корисне ствари.
Предности и повреда тела куваног раровача
Прво ћемо се упознати са оним корисним особинама које њихово месо поседује:
- у свом саставу пронађени су витамини групе Б, који позитивно утичу на стање кардиоваскуларног и нервног система;
- садржи витамине Ц , Д, Е и К, обезбеђујући антибактеријску, антивирусну заштиту, као и јачање коштаног ткива и побољшање вида;
- у дискусији о користима од рака, информације доприноси чињеница да је месо ракова богато таквим виталним елементима у траговима као што су калијум, калцијум, фосфор, гвожђе, магнезијум, а такође и кобалт, сумпор и јод;
- нарочито је важно присуство јода, јер његов недостатак негативно утиче на функционисање штитне жлезде;
- цијели комплекс витамина и елемената у траговима који се налазе у месу ракова помажу у борби против болести бубрега и јетре, као и проблема у панкреасу, помаже у јачању имунитета .
Наравно, кувана ракија не може имати користи само, већ и штетити ако једете већ мртве ракије - то може довести до озбиљних тровања. Не једите их и оне који пате од алергија на морске плодове.
Постоје и многа питања о раковима који живе у ријекама: речне раковице су добре или лоше? Са свим предностима обоје можете видети и значајне разлике у саставу меса. Тако речни рак готово двапут садржи протеине и масти, међутим, однос засићених, поли- и мононенасићених масних киселина је половина тога. Што се тиче калоријског садржаја, скоро је иста за становнике мора и ријеке: 90 и 97 калорија, тако да се тако могу сигурно користити људи који гледају своју фигуру.