Цурдс у пећници се припремају врло лако и једноставно. Овај десерт је прилично задовољавајући, укусан и користан. Најчешће се служе за доручак с павлаком или џемом. Данас ћемо вам рећи о свим танзијама кухања сира.
Рецепт за сиреви у пећи
Састојци:
- пшенично брашно - 4 тбсп. кашике;
- јаје - 1 комад;
- прашак за пециво - штапић;
- качкаваљ - 300 г;
- гранулирани шећер - 2 тбсп. кашике.
Припрема
У грудима разбијте јаје, сипајте шећер по укусу и пажљиво прорезите кашиком. Затим комбинујемо брашно прахом за пециво и сифтимо кроз сито у сир. Мачемо еластично тесто, формижемо мале куглице и срушимо их у брашном. Благо раставити и проширити на пециву, обилно замазан биљним уљем. Шетали смо сиру у загрејану пећницу и пецимо око 15 минута. Ми послужимо десертом вреле павлаке и свежим сливама.
Качкаваљ са мангом у пећници
Састојци:
- крух - 5 тбсп. кашике;
- качкаваљ - 500 г;
- ванилин - 10 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- јаје пилетина - 2 ком.
Припрема
У посуду, ширите село сисаљке, возите јаја и посипајте мању. Ми све добро мешамо, додамо шећер и ванилин по укусу. Добијена смеша се поставља на силиконске калупе, нивелира површину и ставља у пећницу, постављајући режим температуре на 180 ° Ц. Пецимо сису 30 минута, а затим се охладимо и послужимо јогуртом или џемом.
Рецепт за торту у роштиљу
Састојци:
За тест:
- јаје - 1 комад;
- маслац - 100 г;
- шећер - 50 г;
- брашно - 150 г.
За пуњење:
- маслац - 150 г;
- јаје - 3 комада;
- шећер - 150 г;
- брашно - 30 г;
- шећер у праху - 6 тбсп. кашике;
- јабука - 3 комада;
- сок од јабуке - 150 мл;
- сиромашни сири - 750 г;
- розине - 100 г;
- млеко - 100 мл.
Припрема
Како пецати у рерну? Веома је једноставно: узмите 1 јаје, поделите га у румунски и беланчевински протеин и мешајте прво са маслацем, шећером и брашном. Ми мачемо меко тесто, ставимо га у одвојиви облик и правимо мале сукње. Затим га шаљемо у пећницу и бацимо базу 10 минута. Овога пута, исеците на мале слице јабуке. Шећерни прах је карамелизован на слабој ватри, а затим сипати у сок од јабуке и убрати неколико минута. После тога додајте јабуке у сируп и паприкаш, око 5 минута. Преостало уље се стопи, охлади и помеша са брашном, шећером и сосом. Додамо јаја, јаје, грожђе и прелијемо млеко. На печеној бази поставили су масу која је настала као и неколико јабука. Печени сир печемо око сат времена, а за готово 10 минута до спремања, пријављујемо преостале комаде воћа и попијмо га мешањем карамеле.
Исхрана у рерни
Састојци:
- сиромашни кућни сир - 400 г;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- јаје - 3 комада;
- беланчевине - 3 комада;
- соли - штапић;
- брашно - 4 тбсп. кашике.
Припрема
Узимамо сиромашни сос, излијемо шећер у њега, возимо у јајима и темељно мијешамо, трљајући виљушком. Затим пређите препливљено брашно унапред и баците по вољи врећицу ванилиног шећера. Пребити све са миксером док хомогена конзистенција не подсећа на дебелу крему. У одвојеној посуди излијете протеине који су охлађени јајима, пухајте их до врхова и пажљиво их пребаците у масу скрбе. Затим узмемо калупе за колаче, подмазујемо га добрим уљима, ширимо сирће и шаљемо у пећницу. Печемо сирну торту у трајању од 20 минута на температури од око 175 ° Ц. После тога, пажљиво их извадите, охладите, извадите их из калупа, поставите их на посуду и потресите шећер на врху. Сервирамо сир са било којим џемом, кондензованим млијеком или џемом.