Кромпир зрели је неупоредиво јело које прилично снажно личи на обичне пите. Такво прекрасно јело успјешно разрађује свакодневни сто. Њихов рецепт је прилично једноставан, само је потребно да одлучите о садржају који може бити врло разноврстан. Затим ћемо вам рећи како учинити необично укусно и задовољавајући зулудо.
Како кувати витак зрно са купусом и печуркама?
Састојци:
- завршени пирећи кромпир - 845 г;
- црни лук није велики - 1 ком.
- купус -215 г
- било каква гљива - 190 г;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- зелени;
- зачине или мирисне биљке;
- биљно уље.
Припрема
Резани купус и темељито исперите. Исецени лук и печурке, прскалице у уљима, додајте купус и паприкаш 25 минута. У пуњењу додајте зеленило, сезону с белим луком, можете додати зачине. Обришите темељито.
Од кромпира, направите колаче, обмотите пуњење у сваком. Уопште, зрази је већ прилично јестиво и у овој фази кувања. Сада их исперите и печите у смеђе бурад.
Кромпир зрази са јајима и луком
Састојци:
- кромпиров скроб - 545 г;
- брашно - 25 г;
- рустикално уље - 20 г;
- стаб лука - 3 комада;
- јаја - 3 ком. (тврдо кувано);
- Пармезан - 25 г;
- црни свеже мљени бибер;
- сол је велика;
- пеглање - 75 г;
- свеж копер.
Припрема
Одлепите кувани кромпир у слану воду све док не буде потпуно спремна, сецкати и након мешања, мијешајте с маслацем и брашном. Кувамо кувана и ољуштена јаја са малим коцкама и мијешати с црним луком, додајући копер по жељи. Пармезанска решетка. Рерни пећницу загријати на 210 степени.
Обликујте зуре, поставите пуњење на кромпир торту и рубеж ивице, спакујте их у чипс за сире и одредите на уљаном листу за печење. Пошаљите производе за печење све до ружичасте коруне у устима.
Како кувати кромпир зрази са млевеним месом у пећници?
Састојци:
- кромпир шкроб 715 г;
- пилеће месо - 185 г;
- лук - 55 г;
- пециво - 25 г;
- брашно - 145 г;
- јаје - 1 комад;
Припрема
Кромпир с крпом, охладите и затим очистите. Баците гомоље у пире додавањем сировог јајета, а затим сипајте у брашно.
Сада наставите са попуњавањем, јер је довољно да спасите сецкани лук и додајте га млевеним месом. Када други постану мало златни, мијешајте га са шачићем бијелог хлеба.
Од малог дела пире кромпира, формирајте торту. У средишту, ставите надев, напуните ивице добро. Пре печења, залеђите у крушењу и пошаљите га у пећницу 7-10 минута на 200 степени.