Укусна хладна ужина у облику ролних ручника ће бити одлична алтернатива поднадоевсхему "Цраб", нарочито зато што је ово јело елегантније на свечаном столу.
Рецепт од слатког зрна
Састојци:
- краставци - 1 паковање (250 г);
- млеко - 1/4 предмета;
- јаја - 8 комада;
- брашно - 2/3 предмета;
- тврди сир - 80 г;
- биљно уље;
- мајонез;
- зелен.
Припрема
5 јаја су ударали брашном, млеком и шчепом соли, а настало тесто се помешало са нарибаним на малим ручним штаповима. Покривамо посуду за печење пергаментом, пергаментом масти са уљима и сипамо омлет на њега. Ставите омлет у пећницу која се загрева на 180 степени 15 минута.
Преостала јаја се кувају и мешају са нарибаним сиревима, зеленилом и мајонезом. Добијена смеша се шири преко охлађеног омлетовског рака и претвара све у ролну. Дајте ролање јаја са штапића за ракове да се охлади прије служења 3-4 сата.
Црабови ролнице са надевом
Састојци:
- краставци - 200 г;
- јаја - 5 комада;
- тврди сир - 100 г;
- мајонез;
- зелен.
Припрема
Цраб палице брзо су оборене у врућој води, тако да се могу лако распоредити. Сваки ваљак се увлачи у један слој и оде.
Јаја се кувају чврсто кувана, одвојићемо протеине из румењака и трљајемо одвојено једни од других. Одвојено, ми такође трљајемо тврди сир. Сијајте сир са веверицама, сецканим зеленилом и мајонезом. Дистрибурамо резултујућу масу уз развијену палицу за крабе и поново га преклопимо.
Крајеви палица су подмазани мајонезом и оборени у нарибаним јајним ћилимом.
Цраб лавасх ролл
Састојци:
- лавасх тхин;
- краставци - 200 г;
- јаја - 4 комада;
- конзервирани кукуруз - 1/2 лименке;
- мајонез;
- зелен.
Припрема
Јаја кувати тврде куване и здробљене. Црабови штапићи сече на коцке и помешани са јајима и кукурузом.
На листи танке пита, ширимо салату и равномерно га дистрибуирамо на површини. Преклопите питу у ролну и покријте фолијом или фолијом. Ролну раковице стављамо у фрижидер 3-4 сата, за импрегнацију, након чега служимо, исецавамо на делове и не заборавимо да прекинемо вишак са оба краја ролне.