Мултивар је дуго био главни гост у већини кухиња. Захваљујући овом уређају без проблема, можете да скупљате готово све од супе до колача и од џема до меса. Имајући у виду ово друго, треба напоменути да је у овом случају мултивар уређај скоро незаменљив јер омогућава дуго и споро досадно црвено и бијело месо у сосовима, чинећи га благим и распадајућим у влакна.
Гоуласх са павлаком од пилетине у мултиварку
Састојци:
- пилећи филе - 950 г;
- земља паприке - 1 кашичица;
- зуби од белог лука - 6 комада;
- брашно - 25 г;
- лук - 75 г;
- маслиново уље - 15 мл;
- Ворцестерски сос - 30 мл;
- лук - 75 г;
- коњак - 30 мл;
- кечап - 45 мл;
- Дијон сенф - 30 мл;
- маслац - 25 г;
- парадајз пире - 240 мл;
- павлака - 310 мл.
Припрема
Пре него што припремите пилећи гулаш у мултиварку, пилеће се чисте од коже и произвољно, али велике, исече. Месо додајте морска сол, додајте бели лук и паприку у пасту, а потом посипајте брашно.
У посуду уређаја на "печењу", загрејте оба уља и користите га да обучете лук. Додајте пилетину у печење лука, нека сијат ружом и почните да додате шећер, коњак, кечап, сенф и парадајз с павлаком. Пребаците уређај на "Куенцхинг" мод и кувајте гулаш на још 25 минута.
Гоуласх са пилећим филетом и сосом у мултиварку
Састојци:
- кувана пилећи филе - 690 г;
- вода 240 мл;
- парадајз сос - 320 мл;
- конзервисани пасуљ - 270 г;
- парадајз у сопственом соку - 420 г;
- смрзнути кукуруз - 180 г;
- лук - 120 г;
- штап кума;
- сок од 1 лиме.
Припрема
Разблажите кувано пилеће месо на влакнима. Лук сече на пола прстена. Прегријати посуду мултиварке у режиму "Куенцхинг" и мешати пилетину са пасуљима и поврћем у њој. Садржај уређаја испуњава мјешавином парадајза са сосом и водом, додати великодушно шипак морске соли и млевене куме. Гоуласх направљен од пилетине кухани су у мултиварку око сат и по. Пре сервирања, посуда је посута синором лимете.
Гоуласх направљен од пилетине у мултиваркету - рецепт
Састојци:
- пилеће бутине - 1,2 кг;
- парадајз - 620 г;
- пасте од белог лука и ђумбира - 1 тбсп. кашика;
- цимет штапић;
- ловоров лист;
- каранфилић - 4 комада;
- кардамом - 2 комада;
- кечап - 35 мл;
- гранулирани шећер - 15 г;
- мљевени чили, фенугреек - 1/2 чаша;
- биљно уље - 35 мл.
Припрема
Брисите пилеће бутине, додајте преостале састојке са листе, укључите режим "гашење" и кувајте паприкаш за сат и по.